育鸿幼儿园扁豆出墙,故事方长歙县育鸿

??教育家?陈鹤琴先生认为:“大自然、大社会都是活教材，都是知识的主要来源。”美丽的大自然为幼儿提供了充分接触自然、认识自然、探索自然的机会，让幼儿获得最真实和最直接的体验，从而促进其身心健康发展。

“满园秋色关不住，串串扁豆出墙来”。弯弯的扁豆在围墙枝头上调皮地探出脑袋，被暖阳照射得煞是好看，很是诱人!于是，育鸿幼儿园大班的‘扁豆故事”顺利开播啦!

喜摘扁豆

张逸:“老师，那是什么呀?”

舒童:“那个颜色好漂亮呀!”

茗扬:“老师，可以摘吗?”

骁姚:“哇，太好了！”

细数扁豆

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“我摘了1个扁豆”，“我摘了2个扁豆”，“我也摘了2个扁豆”，“我发现了一朵美丽的扁豆小花花”。

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说唱扁豆

在老师的提示下，孩子们将扁豆编进了熟悉的歌曲《我爱我的幼儿园》“我爱我的小扁豆，小扁豆呀真正多，又摘扁豆又唱歌，大家一起真快乐。”在说说、唱唱的声音的中，小朋友拎着摘好的扁豆进入教室，巧妙地将音乐节奏练习融入在语言情境中。

认识扁豆

接下来是徐老师带全班小朋友熟知扁豆的小知识。

扁豆可以预防便秘：小扁豆中含有丰富的膳食纤维，大家都知道膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，有助于我们排出大便，缓解大便困难的现象。所以，对于一些平时肠胃功能不好的以及消化能力不好的小伙伴可以多吃一些小扁豆。

扁豆可以提高免疫力：小扁豆可以使我们体内细胞变得更加活跃，所以说，我们平时可以多吃一些小扁豆，可以有效的提高我们的免疫力，使得我们的身体变得更加强壮。

扁豆可以健脾：小扁豆有健脾之功，从中医的角度分析，小扁豆是入脾经和胃经的，对于一些脾胃虚引起的疲惫、全身无力等等脾虚的症状都可以通过食用小扁豆来缓解症状的。

畅聊扁豆

在老师引导下，孩子们开始观察扁豆。一起看一看，摸一摸，闻一闻，利用多种感官认识扁豆。“老师，我发现扁豆看着像个小王冠，摸起来手痒痒的，下面的颜色淡一点，上面的颜色深一点，闻着啊像青菜的味”.......孩子们大胆地交流着自己的发现。在小朋友的眼中，扁豆像月亮、香蕉、小船、眉毛、发卡.......小朋友的想象力真丰富!

清洗扁豆

小朋友们把小扁豆一个个小心翼翼的摘成小段，再用小盆把扁豆清洗的干干净净。过一会儿，“徐大厨”带领小朋友们现炒扁豆了！

先往我们可爱的小锅倒点食用油，等油热了，再把干净的小扁豆倒进锅中，再用小铲子进行搅拌，翻炒，加点盐，加点生抽，炒一炒。加点水焖一会儿，待所有的小扁豆都软趴趴的，小扁豆就炒好啦！不过要注意，小扁豆一定要炒熟炒透，才可以食用哦！

乐品扁豆

小扁豆炒好啦！今天中午大班小朋友加餐了，能吃到自己亲手炒的菜，真是无比美味!

拓绘扁豆

随后，老师带领小朋友把好吃又营养的扁豆画出来。看我们画的是不是很像啊！

我们还将扁豆投放于美工区和生活区，孩子们通过亲身体验，寻找、探索植物的秘密，利用多种方式用自己的“语言”去记录、表达，获得丰富和愉悦的体验。

自然生长体验课程真是一本孩子亲近自然融入自然的“活教材”，通过一系列的探索扁豆活动，孩子们体验到了自己动手，亲身体验的乐趣，同时也学会利用多种感官认识事物，并且在积极的探索中获得了自己的发现。同时激发了孩子们的求知欲和热爱生活的热情，更重要的是孩子们很快乐。我们的学习与探索还在继续，育鸿精彩故事仍在记录。

??供稿

方潇

图文编辑

程瑜

审核

周惠佩、程瑜

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