教你做青椒胡萝卜扁豆丝,真是难得的美味

我以前是不吃胡萝卜的，最近发现，吃胡萝卜对眼睛是最好的，就让自己必须要吃，每天夹杂在蔬菜里面吃点，对近视眼非常好的。今天小编来教你做青椒胡萝卜扁豆丝！

扁豆、青椒、胡萝卜切丝

大蒜叶切段

锅中倒油，放入生姜丝炒香

放入青椒丝，稍微翻炒一下

放入胡萝卜丝，炒匀

放入大蒜叶的蒜白部分，炒匀

放入扁豆丝，炒匀

滴入少量生抽，炒匀

大火炒至扁豆丝变色

放入蒜叶，炒匀

放入盐

放入糖，翻炒即可出锅！