膳食纤维需要多少吃什么
2023/2/17 来源:不详绿色祛除白癜风 http://m.39.net/news/a_9050478.html
研究人员说,富含膳食纤维的饮食可以帮助你延长寿命,并且有很多富含膳食纤维的食物。
你以前可能已经被告知了这一点,但是你应该尝试在你的饮食中多加一些膳食纤维。
不管它被推荐的原因-即使它只是让你的日常消化习惯更加规律-新的研究表明,那些消费更多膳食纤维的人更有可能抵御一大堆疾病。
但这一次,这不是另一个研究告诉你这周做一件事,下周做相反的事。
这项研究涉及40年的信息价值和世界卫生组织,致力于确保我们不因可预防的疾病而过早地受苦或死亡。
该研究调查了过去的研究,发现在饮食中含有更多膳食纤维的人中至少有一个共同点:他们更有可能活得更长,并且在此过程中避免常见疾病。
研究人员对低到高于平均膳食纤维消耗的人群的健康结果进行了研究,并发现了这些结果。
这项研究于本周早些时候发表在《柳叶刀》杂志上,是对主要研究数据库中几乎所有可用研究的荟萃分析,其中一些是手工搜索的,总计超过1.35亿人年的数据。它来自项前瞻性研究和58项临床试验,其中名成人参与者。
总体而言,多年来的研究指出了一件事:一般人群消费更多的膳食纤维更好,因为它降低了影响人类的慢性疾病的风险。
其中包括死于任何原因和可预防疾病的发病率,如冠心病、中风、2型糖尿病和结直肠癌。
你应该吃多少和吃什么
特别是,研究人员发现每天摄入25至29克膳食纤维是理想的选择。
考虑到你的平均大小的梨里有大约5.5克的膳食纤维,而一杯鳄梨里有10克的膳食纤维,这可能看起来并不多。如果你不喜欢那些食物,那就显得太多了。
但是有很多不同的高膳食纤维食物,你可以把它们融入到你的饮食中。它们包括香蕉、苹果和草莓等水果,以及胡萝卜、甜菜和洋蓟等蔬菜。还有小扁豆、菜豆、燕麦和红薯。
即使是一碗爆米花和几把杏仁,在尽情享用大片的同时也能帮助你增加膳食纤维。但是不要吃太多的盐和黄油。
是这些小小的改变让事情大不相同。
从本质上说,如果我们的饮食中有更多的膳食纤维,我们都会过得更好。或者,正如该研究的作者所总结的那样,“执行增加膳食纤维摄入量和用全谷物代替精制谷物的建议,预计将有益于人类健康。”
这项研究由世界卫生组织和新西兰卫生研究理事会、里德特高级研究中心、健康生活国家科学挑战中心、奥塔戈大学和奥塔哥南国糖尿病研究信托基金,均来自新西兰。
新西兰人的平均寿命比美国人长两年。他们在成人肥胖方面排名世界第三。美国排名第一。
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纽约理工学院卫生职业学院的本科事务助理院长MindyHaar博士同意这项研究的结果。
MindyHaar博士说,这项研究得到了其他大量研究的支持,这些研究证明了富含膳食纤维的饮食的长期影响。
“在过去的几年里,人们越来越