那些年,农村孩子爱吃的5大豆类的大碗饭,
2023/6/26 来源：不详中科公益抗白 http://nb.ifeng.com/a/20171215/6230550_0.shtml
不知道大家的童年记忆中，对米饭是怎样的印象？90年代前，农村没有电饭煲、微波炉，更不懂什么西餐牛排。只知道那时候，妈妈的炒饭最好吃的，比如蛋炒饭吃的最多。下面来看看，那些年，农村娃最爱吃的5大豆类食物的大碗饭，你喜欢吃哪一种？
1、扁豆焖饭。扁豆摘得长一些，焖的时候加一点猪油和盐。和饭煮出来的扁豆不像炒的那样青脆，但和米饭一起吃还是会特别香。农村小孩子更喜欢把扁豆籽剥出来煮饭，又美味又好吃！
2、蚕豆干饭。夏天的时候，蚕豆出来了，剥一碗蚕豆出来，和在饭里一起煮，煮出一锅蚕豆干饭，特别有夏天的味道，香喷喷的。
3、豇豆稀饭。做法特别简单，这种稀饭喝起来特别合适！除了稀饭原来的粘稠外，还有蔬菜特有的清香。豇豆既可做菜，也可做饭，这样的混搭有种不同的味道。这个可以喝几碗粥。
4、四季豆干饭。把四季豆炒得半熟，放好然后放猪油一起煮，把沥干的七分熟的干饭铺在上面，烧柴火慢慢烘干。这才是真正的菜饭。既香甜又美味。
5、豌豆饭。看到这个想必大家都能想起小时候那碗香喷喷的豌豆饭，新鲜的豌豆和米、肉一起在灶头大铁锅里翻炒，每一口吃下去，都是满满的幸福感。以上这些饭虽然没有丰富的调料和高超的做法，却包含着儿时的回忆，今天想起来，眼泪和口水一起流。以上农村孩子爱吃的5大豆类的大碗饭，你最爱吃哪一种？这些凝聚着妈妈智慧的米饭，你吃过哪几种呢？一口气能吃三碗的是哪种饭呢？
