小扁豆汤是穷人的汤,也是圣经里的汤含查

我曾经在美食随地的地中海国度西班牙生存过近十年，对饮食回顾对照粗浅的天然有西班牙火腿、洋芋饼、奶酪和葡萄酒等，但最难忘的还得算西班牙小藊豆汤（Sopasdelentejas）。这道汤在本地险些妇孺皆知，人人都认识何如烹制。小藊豆汤如斯受人喜爱，盖由于它养分充分，多含卵白质、铁及各样微量元素，且食材易患，外涨代价极度廉价实惠，熬煮方法也简洁，唯有要圆葱、洋芋、胡萝卜、大蒜、盐、一截腊肠、半个西红柿、一点月桂叶便可（小藊豆又分绿色和血色两种），因而小藊豆汤也被称为“贫民的汤”，再窘迫的家庭，唯有略有收入，就也许在家里通常熬煮小藊豆汤喝。传闻在地中海沿岸另外国度譬如土耳其和以色列等地，小藊豆汤都是家常菜中的主食杂烩；而在拉丁美洲诸多国度，小藊豆汤也是脍炙人丁，每周乃至每两三天都要必喝的美食养分餐。

近来有意间在家里熬制小藊豆汤，突然想起跟小藊豆汤相关的两件事变。

第一件是我曾经于年5月带着妹妹在西班牙北部的圣地亚哥徒步之路上走了一百六十千米。记得着末那一天咱们徒步高出一座小山岭时偶遇阵雨，又恰逢午饭时辰，咱们遍体淋湿，全身颤动，且饥肠辘辘，好在山上有家暂时为朝圣者供应热饭热饮的餐厅，但是万幸中的可怜倒是杯水车薪，太多的朝圣者曾经把厨师贮存的悉数食品一扫而光，只余下劳动人员们为他们自身保存的“绿色小藊豆汤”。望见咱们远道而来，且急需增加养分，良善的餐馆东家决议把自身的口粮先给咱们吃。咱们大为感激，此时现在喝下的小藊豆汤真是济困解危，荒原甘泉，对小藊豆汤的回忆今后愈加粗浅了。它能敏捷地增加咱们的体能，不只仅养分充分，更好想妈妈的滋味，它还简洁被肠胃消化，浓浓的豆汤好似分发着劝慰的气力。在热呼乎的小藊豆汤的催化下，咱们那天下山时再没有做任何歇息，而是一气呵成地奔跑到了圣地亚哥圣城。底下的图片即是在那家餐馆吃完饭，与其余徒步朝圣者一同留影的怀念。在相片的最底下桌子上仍然能看到那两碗淡绿色的“小藊豆汤”，它的确即是拯救的汤，良善的记号。

第二件与小藊豆汤相关的遐想是一段圣经经文。咱们众人都认识，遵从创24：29-34记录，少年雅各伯用一碗汤，换取了其双胞胎哥哥厄撒乌的长子名分，这显示了雅各伯的脾气与内涵特性，正如经文所描摹的，雅各伯“脾气内向肃静，喜爱呆在帐篷里”，他与母亲黎贝加及家眷中的尊长来往对照多。他喜爱倾听尊长们报告其祖父亚伯郎及其父亲依撒格与上帝邂逅的故事，也从母亲哪里研习了何如烹制小藊豆汤。与厄撒乌比拟，雅各伯即使也有良多脾气弊病，但他更合适做盟约的秉承人，由于他对长子的名分及父亲的庆贺愈加倾心，他也想更进一步地认识和认识那位在尊长们的报告中一直吸引他的上帝。他想认识这位上帝所答允的“地盘及后代后代”，如安在他们家眷他日的后代身上实行（创28:10-22）。即使欺骗庆贺是雅各伯走向盟约秉承人的差错方法，但上帝将错就错，阅历诸多灾祸和磨练后，上帝一步步将雅各伯作育和作育成以色列民族的第三代圣祖，也恰是因着雅各伯的十二个儿子，后期构成了以色列的十二个支派，一个上帝所公民族的雏形涌现了，因而雅各伯是旧约圣祖期间很关键的人物，经文对他灵性性命的生长也着墨颇多，而他用一碗小藊豆汤换取其哥哥的长子名分，是他一系传记说人惹祸件的来源。

创25:29-34的经文描摹了雅各伯的小藊豆汤，咱们来浏览一下：

29有一天雅各伯正在炖汤，厄撒乌从田园归来，肚子很饿，30便对雅各伯说：“给我吃点这红的浓汤吧，由于我饿的很。”因而厄撒乌又叫厄东（希文指红的意义）。31雅各伯说：“你得先把长子的名分卖给我。”32厄撒乌说：“我都快饿死了，这长子的名分对我有甚么用呢？”33雅各伯说：“那你得先对我立誓。”因而厄撒乌对他立誓，把长子的名分卖给了雅各伯。34雅各伯才把面包和煮好的藊豆汤给他吃。厄撒乌吃饱了后，就起身离开。厄撒乌就如斯抛却了他长子的名分。

很显然，雅各伯在帐篷内烹制的小藊豆汤是用血色的小藊豆为食材的，由于经文里两次提到“血色的汤”（30节和34节），而厄撒乌名字的寓意即是“血色的”，后来厄撒乌成为厄东人的祖宗。因一碗红小藊豆汤，厄撒乌得到了长子的名分，也得到了成为一代圣祖的或者，真是贪小失大，皆由于他是一个对家眷昔时及他日没有