扁豆炒鸡胸肉,爽口美味的小炒,鲜香下饭

扁豆炒鸡胸肉

By花鱼儿

原料：扁豆、鸡胸肉、干辣椒。

做法步骤：

第1步、材料：扁豆

第2步、鸡胸肉（已清洗）、干辣椒（已剪碎）

第3步、将扁豆抽去筋清洗一下。

第4步、捞出待用。

第5步、将鸡胸肉放在案板上切成片。

第6步、放入盘中。

第7步、随后，加适量的料酒。

第8步、加少许生抽。

第9步、加少许盐。

第10步、加少许鸡精。

第11步、加少许淀粉。

第12步、抓匀，腌制片刻。

第13步、将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。

第14步、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。

第15步、接着，合入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。

第16步、然后，合入焯好的扁豆翻炒一下。

第17步、最后，加少许盐。

第18步、加少许鸡精。

第19步、加少许白糖。

第20步、调味炒匀，即成。

第21步、出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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