腊肉炒扁豆,好吃下饭,口水流一地,太馋人

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腊肉炒扁豆

赶集买了两条腊肉回来。

原料：扁豆、腊肉、盐、蒜蓉。

做法步骤：

第1步、腊肉用温水泡泡，洗净切片，有点小肥先煎煎，煎出油。

第2步、扁豆去丝，洗净沥干水。

第3步、腊肉煎出油，放入蒜蓉炒香。下入沥干水的扁豆翻炒至扁豆变色后，下入适量水焖。焖到扁豆熟就行了。中间要翻动哦，防止粘锅啊。

第4步、焖至扁豆熟了，下盐调味（中间我放了辣酱）炒匀就可以起锅了。

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