豉香鸡块炖扁豆,全家都爱哦

刘军连讲白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/vgfhj3a/

扁豆相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料:鸡腿2个　　扁豆适量阳江豆豉少许　　葱姜蒜少许蚝油少许　　老抽少许生抽少许　　糖适量料酒少许　　

二、具体做法:

1.鸡腿剁成块，用清水泡去血水，沥干

2.扁豆择去老筋，洗净掰成段儿

3.豆豉用清水冲洗一下沥干；老抽、生抽、蚝油、白糖混匀调成调味汁（量就看着来吧，老抽加到喜欢的颜色；再适量倒点儿生抽提味；糖随自己喜好，但不要太甜，只是提鲜而已；）

4.锅入油，爆香葱姜蒜，倒入鸡块翻炒至变色

5.6.7.倒入豆豉、料酒和调味汁，炒匀

6.倒入扁豆翻炒，然后倒入没过材料的热水

7.转中小火炖至汤汁浓稠，最后根据个人口味加盐

说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！咱们开吃吧，哈哈

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