养生广东煲汤圣品ldquo霸王花

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广东的气候，

让广东四季皆有鲜花。

然而，当你还欣赏花有多清新脱俗时，

它们早已经进入汤煲里了！

近日来广东气温开始蒸腾不息，

搜指仔墙裂介绍煲汤好食材

——鼎鼎有名的霸王花~

此时喝上一味香甜绵滑的霸王花煲汤，

润肺降噪、养阴润燥，清补养颜，

再适合不过了!

霸王花无花果扁豆煲排骨

养阴润燥清心润肺

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霸王花、无花果

霸王花又名剑花，性凉味甘，和罗汉果的养生效果有很多雷同的地方，都能清热润肺，除痰止咳。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的很多人所喜爱，是极佳的清补汤料。

《广东中药》：“甘，微寒”。《岭南采药录》：“止气痛，理痰火咳嗽，和猪肉煎汤服之”。此外，霸王花主要入肺经，具有清肺润燥，除痰止咳功效。

本草书籍对于霸王花功效描述较为简略，霸王花日常除了用于治疗肺燥、肺热咳嗽之外，对于痰热郁结于心胸以上部位均有效果，譬如用霸王花煲汤对辅助治疗肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等疾病。

另外无花果具有开胃健脾，止泄痢疾的作用。它可以用于治疗喉痛，是一种高营养价值、高药用价值的药食两用型水果。

扁豆

扁豆的营养成分非常丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾以及食物纤维、维生素和酪氨酸酶等。扁豆所含的淀粉酶抑制物在体内有降血糖的作用

汤料还包括薏苡仁、杏仁、红枣。六者合而为汤清补养生、润肺止咳、理气止痛、提高免疫等作用，适合秋燥时节多饮用，也可用于燥热耗伤气阴所致诸症的辅助治疗。

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活动截止4月30日

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