赞个启东ldquo青皮茄子洋扁豆

（国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。）

启东积极开展无公害农产品、绿色食品、有机食品、名牌农产品申报认证，青皮长茄、洋扁豆等荣获国家地理标志认定，打造了一批叫得响、信誉好、销量大的地方特色农产品。

青皮长茄耐盐碱，在沙土上长势良好，启海等地已有百余年种植历史，“红烧蟛蜞茄子”“茄子洋扁豆汤”是启东当地家常菜。

蟛蜞茄子

去年，启东全市的启东青皮长茄播种面积已达多亩（露地播种面积超过亩），年产量在18万吨以上。

启东洋扁豆也名声在外。启东洋扁豆长期以自给自足、本地消费模式为主，露地洋扁豆在启东市多以散户零星种植，大都每年8月以后陆续上市，一直可以持续到11月中下旬。

茄子烧洋扁豆

咱们启东乡间的土菜成功逆袭，华丽丽的转身成为了国家名菜，哈哈哈~看来今年小编要多吃几碗茄子烧洋扁豆了！