赞个启东ldquo青皮茄子洋扁豆

2022/7/12 来源:不详

(国家地理标志保护产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。)

启东积极开展无公害农产品、绿色食品、有机食品、名牌农产品申报认证,青皮长茄、洋扁豆等荣获国家地理标志认定,打造了一批叫得响、信誉好、销量大的地方特色农产品。

青皮长茄耐盐碱,在沙土上长势良好,启海等地已有百余年种植历史,“红烧蟛蜞茄子”“茄子洋扁豆汤”是启东当地家常菜。

蟛蜞茄子

去年,启东全市的启东青皮长茄播种面积已达多亩(露地播种面积超过亩),年产量在18万吨以上。

启东洋扁豆也名声在外。启东洋扁豆长期以自给自足、本地消费模式为主,露地洋扁豆在启东市多以散户零星种植,大都每年8月以后陆续上市,一直可以持续到11月中下旬。

茄子烧洋扁豆

咱们启东乡间的土菜成功逆袭,华丽丽的转身成为了国家名菜,哈哈哈~看来今年小编要多吃几碗茄子烧洋扁豆了!

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