炒扁豆,老北京的家常做法,特下饭

2022/7/12 来源:不详

用料扁豆克五花肉克蒜2瓣盐3克葱少半根姜3片老北京炒扁豆的做法

1.先把锅烧热后倒入适量油,把切好的肉放入锅中翻炒,均匀变色后,把扁豆和葱姜放入锅中翻炒,多炒一会,让扁豆吃进油

2.直到扁豆都油绿油绿的,再放入酱油翻炒均匀后倒入毫升左右清水,开始炖煮,水煮到图中这样时,放盐调味即可

3.味道真的不错,特别下饭!

转发自下厨房

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