米饭这样吃真的是太好吃了每次吃三碗都不

哈喽，大家好，我是豪情小厨，向宇宙撒一把盐，今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦，今天给大家分享一道地道美味

今天我们用一份扁豆，还有一块五花肉来跟大家分享一个扁豆焖饭的做法，下面我们开始制作把扁豆清洗干净，然后把上面的筋给撕掉，这样一掰一拉就可以了。再把扁豆切碎也不要切得太细，那样影响口感，切好之后放入大碗中备用。

准备块肉去掉皮。把肉清洗干净，先切成片，然后再改刀切成条，最后改刀切成小丁。不要切得太碎，那样影响口感，把胡萝卜切成小丁，准备一点大蒜切成小粒，葱头也切成小粒，生姜也切成小粒，把锅烧热加入油，把肉粒下锅，先把肉来煎炒一下，把水肉里面的猪油给减少出来，这样炒出来的饭才好吃。

炒出肥油之后加入姜蒜粒一起煸炒一下，把香味炒出来，加入一点料酒去腥，倒入扁豆，开大火一起翻炒一下，把扁豆的香味给炒出来，炒香之后调味盐。年我们家两大勺，少许的白糖提鲜，再加入耗油，生抽酱油一点点，少许的胡椒粉，鸡精一点点开大火翻炒一下，全程不需要加水，直接干炒就可以了。因为扁豆里面会出水，我们把米淘洗干净，然后加入清水，清水的量大概比我们平时正常煮饭稍微扣一点就可以了。

把炒好的扁豆倒入米锅里面。然后把扁豆铺平扣一点水，因为这样做出来的饭会稍微硬一点，好吃一些，如果加水太多的话，这种饭就比较烂，扁豆焖饭就做好了。我们用锅铲来翻一下，把它给拌匀。大家喜欢可以试着一起做一下，方法非常的简单，如果你们家里有土灶的话，可以直接在土灶上去做。

好啦，今天的美食分享就到这里啦，作为一名美食爱好者，每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐，也很愿意与大家一起探讨美食，让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~