蔓越莓扁豆糕,酥软营养超简单

做了一个藊豆糕食谱的视频，众人看视频是不是更简单做？

有素妈挚友跟我说，奶奶和外婆看食谱看不懂，须要轻视频，我试着做一下，程度再有限，请谅解哈。

1

食材

干的红藊豆……克

面粉……30克

酵母……0.5克

蔓越莓干……适当

水……30克

（非浸泡用）

土耳其红藊豆（做频仍藊豆糕，克就剩这些了……）用山西白藊豆也一样也许做藊豆糕。

2

做法

请看上头轻视频

1、红藊豆用充足的水浸泡6小时以上，充足泡开，尔后谋划装入容器。

2、圆形、方形的容器耐高温器皿均也许，能上蒸锅就行。容器内壁先刷上一层薄薄的油，以助于制品掏出。

3、将泡好的红藊豆铺在容器中，倒入30克面粉、30克水和酵母，搅拌平匀成粘糊状，在表面撒上一层果干，好比蔓越莓，也许红枣碎、葡萄干……

4、放蒸锅内，关上锅盖发酵20分钟，尔后最先蒸30分钟，就胜利啦。

3

蔬食里的养分学

豆类都占有高卵白、高炊事纤维，是对身材很好食品。炊事纤维，也叫益生元，即是咱们肠道益生菌的食品。富含炊事纤维的食品，对肠道友情。肠道益生菌落群的强壮程度，也影响着咱们身材的免疫力、消化本领和情感。

罕见的是，红藊豆是很松软的豆类，一蒸就酥，很好消化，2岁左右的宝宝们也许用这款来做点心，取代零食。做早饭的干点心也不错。

关键在于红藊豆充裕泡发、加的面粉量刚才粘合住藊豆。不然简单松弛。失利也不妨啊，我做了好屡屡，也失利过一次，蒸出来松掉了。

兴味的是，宝宝说散架的好好吃啊，边吃边说：“妈妈，你之后多做一些这类松掉的藊豆糕，好吃好吃……”cc爸爸听了只好暗暗浅笑示意无语。

失利的一次，蒸散了……宝宝却把它们挖到南瓜汤里，说太好吃啦，妈妈多做做散架的藊豆糕啊^^

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TheEnd

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