色香味俱全的干煸四季豆,这样做才好吃

今天分享一道菜：干煸四季豆。

四季豆又叫短豆角，陕西农村把它叫四季豆，有的地方也叫菜豆、芸豆、芸扁豆等。就是下面这个：

材料：四季豆克，猪肉末60克，葱花.姜末.蒜末各适量.

调料:芽菜，干辣椒段各20克,花椒，豆瓣酱各20克，盐，各少许。

做法：

1\四季豆择选干净，切成段，汆烫捞起。

2\油锅烧热，放入四季豆段，炒至表皮起皱时捞起备用。

3\然后锅中倒油烧热，放入猪肉末炒熟，捞起，

4\烧热余油，放入干辣椒段，花椒，葱花，姜末，蒜末炒香，再放入豆瓣酱，四季豆段，肉末，芽菜，加盐，鸡精调味，然后翻炒一会出锅，就制作完成了。

怎么样？学会了吗？