7份热量低于350卡路里的豆腐食谱

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豆腐饮食三大亮点

POINT1

人体基本上由水和蛋白质组成，大豆是豆腐的原料，富含植物蛋白，他能为运动后引起疲劳和功能衰退的肌肉补充能量，促进体内新陈代谢。此外，每克豆腐含有72卡路里，与大米等其他同等重量的食物相比，他含有卡路里，豆腐真是营养丰富，热量低！

POINT2

人体骨骼健康不可缺少的钙，在豆腐里的含量也不少哦！特别是当我们减肥的时候，我们可以保持均衡的饮食，很容易被人体吸收。异黄酮与雌激素有相同的作用，可以缓解月经失调等症状，防止钙流失，促进骨胶原蛋白代谢。富含豆腐的卵磷脂能清除血管壁上的胆固醇，使血液流动更顺畅，预防高脂血症。此外，其他营养素如低聚糖和维生素B和E可以改善肠道环境，便秘也可以得到解决，所以告别容易肥胖的体质是很自然的！

POINT3

豆腐作为饮食中不可缺少的一部分，在我们的日常生活中随处可见，他价格便宜，口感可塑性高，方法简单多样。

一、豆腐沙拉（kcal）

材料（2人）：克豆腐、3-4生菜、5-6樱桃西红柿、4秋葵、80克山药、1/4茶匙橄榄油、适量酱油和醋、适量香料粉。

做法：先将生菜叶洗净，用手撕成小块，将樱桃番茄切成四片，放入盐水中煮熟，再用山药切成小块。将豆腐切成小块，放入锅内材料，根据口味撒上香料粉，加入酱油和醋拌匀。

二、豆腐炒饭（kcal）

材料（2人）：克嫩豆腐，半明河，4梅干，毫升乌龙茶，克米。

方法：将能夫切成小块，民和切成丝。在米饭中加入豆腐、民和和和梅干，然后将乌龙茶倒入米饭中，他很轻，适合夏天食欲下降。

三、麻辣豆腐炖（kcal）

材料（两份）：豆腐克，鸡汤4杯，猪肉40克，姜1片，番茄1/2，茄子1/2，云南瓜半，芹菜1/3，泡菜30克，辣椒酱少许，盐和胡椒少许，白芝麻少许。

怎么做：把猪肉切成碎片，放入鸡汤中煮好，然后把他们捞起来。把所有的蔬菜和豆腐切成小块，放入锅里煮中，把豆腐稍微煮一下。最后，将酸辣泡菜和调味料放入锅中炖熟，撒点白芝麻。

四、豆腐软饼（kcal）

材料（2人用）：小麦粉60克，3/4杯水，少许盐，豆腐克，山药20克，韭菜20克，胡萝卜20克，毛豆20，蛤蜊30克，芝麻油1茶匙，洋葱10厘米，酱油和醋2茶匙，辣椒酱少许。

方法：在汤碗中加入小麦粉、水和盐，搅拌均匀，待颗粒混合均匀。芋头和韭菜切丝，切成胡萝卜，豆腐用水烫一下，搅拌均匀，然后加入蛤蜊，全部倒入小麦粉水中拌匀。然后把煎饼放进锅里，放在盘子里，把葱花片放在煎饼上。最后，把酱油、醋和辣椒酱混合做成酱。

五、豆腐面（kcal）

材料（2人）：粉丝克，豆腐2/3块，小菜唐，小菜克，小菜姜末，小盐，麻油1茶匙，萝卜克，酱油1/2茶匙。

怎么做：把面条放在水里煮，然后用冷水钓鱼。将小的唐蔬菜和豆腐切成成丁，将蔬菜丁和姜末放入锅中翻炒，然后加入豆腐，将面条一起翻炒，加入盐和调味料，上碟，面条里加萝卜丝和酱油。

六、豆浆炒菜（kcal）

材料（2人）：毫升豆浆，小麦粉2勺，4茶匙黄酱，克嫩豆腐，南瓜克，20克蔬菜，20克面包，少许面粉。

方法：将黄酱和小麦粉加入豆浆中，拌匀，中火煮熟，与汤勺拌匀，煮成糊状。切豆腐南瓜和面包成小丁，切碎蔬菜，将南瓜放入碗中，密封保鲜膜，在微波炉中加热1分30秒，在平底锅中烤面包。然后将材料全部放入耐热容器中，倒入豆浆，放入烤箱中烤一次。

七、烤豆腐（kcal）

材料（2人）：豆腐克，盐和胡椒一点，小麦粉一点，橄榄油2茶匙，大蒜一点，樱桃番茄6，小扁豆6，凤尾鱼半切，白葡萄酒80毫升，水一点，酱油2茶匙。

方法：将大蒜、樱桃番茄、小扁豆切成3段、凤尾鱼、成丁。将胡椒和小麦粉加入豆腐表面，用油锅煎，待表面颜色变金黄后放在盘子上。把蔬菜和配料炒熟，加入凤尾鱼丁和白葡萄酒、酱油和水，煮美味的汤汁。把蔬菜放在豆腐上，淋上汤汁。