家常素菜的做法

北京治疗白癜风到什么医院好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html

豆腐香菇酿青椒

食材；青椒5根、豆腐克

干香菇6个、素蠔油适量

白糖、生抽、玉米淀粉适量

做法

1.干香菇提前用温水泡发。

2.将青椒洗净，去蒂，用筷子去净内部的籽。

3.用筷子把馅添满，依次放好装盘备用

4.准备料汁取一小碗，放入少许白糖，生抽，玉米淀粉和少许清水混合均匀

5.热锅放油，放入酿好的辣椒，小火慢煎，煎至两面变色。倒入汤汁，大火烧开，待汤汁浓稠后，关火

6.辣椒装盘，淋上汤汁，即可食用

尖椒扁豆丝食材；扁豆g、红尖椒30g

生抽一勺、生姜小块

食盐、蔬果粉适量

做法

1.扁豆洗净，切丝，尖椒切丝，姜切末2.炒锅放油小火煸香姜末3.开中大火，放入扁豆丝不停翻炒约三分钟4.加一勺生抽炒匀5.放入尖椒略炒6.加约两勺水，盖盖小火两分钟。7.开大点火加半小勺盐和鲜蔬粉炒匀即可

炒三丝

食材：绿豆芽克、豆皮2张、

韭菜1把，油盐适量，葱1段、姜2片、大蒜2瓣、

做法:

1.准备好所需材料，豆芽投洗干净，韭菜摘去老叶，投洗干净，将韭菜切成寸段，豆皮切成韭菜叶宽的条

2.锅加水烧开，下入豆皮焯水2-3分钟，捞出，放在冷水中投凉，捞出控水待用，把豆皮放在冷水中投凉，豆皮就不会粘在一起，口感也劲道

3.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入绿豆芽大火翻炒，将绿豆芽翻炒至断生

4.下入焯好的豆皮，翻炒均匀，下入韭菜，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

图文来源于网络，如有侵权，请联系删除，内容仅供参考。

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇