美国农业部杂豆质量标准ndash

一、界说小藊豆（Lentils）整粒小藊豆（Wholelentils）：是指少于四分之一或更少部份遭到损伤，子叶或部份子叶的慎密连系在一同的小藊豆。整粒小藊豆的现实断定是，摆脱并去除农产物残剩后，且所得的整粒小藊豆的数目须要高于即是50%，且杂质率不超越10%。整粒小藊豆囊括表皮滑润的小藊豆和皱皮小藊豆（Wrinkledlentils），个中皱皮小藊豆指发育老练但小藊豆单侧表皮有50%或以上起皱。分瓣小藊豆（Splitlentils）：指小于整粒藊豆四分之三巨细的小藊豆碎粒，其豆瓣松懈的连系在一同。二、急迫的术语受损小藊豆(Damagedlentils)：带有如下显然的特色的整粒豌豆/豆瓣:因霜冻、气象、病害、高温（比受热退色更严峻的事实）等天然前提受损，或因黑斑病、或被土壤污秽而留住污渍传染其余有毒/害物资未老练受损小藊豆不同即是受虫蛀小藊豆或热损伤小藊豆。出缺点的小藊豆(Defectivelentils)：出缺点的豌豆包罗虫蛀小藊豆、热损伤小藊豆、受损小藊豆以及破皮小藊豆。劣质豌豆(Distinctlylowquality）：被不明外来物污损，留住污渍的整粒小藊豆；或含有已知或未知有毒物资；或处于不凡是的状况或前提，不能应用本准则中其余的探测项来定级。农产物残剩（Dockage）：可以按《豌豆和小藊豆手册》和《做战手册》中规章的程序职掌，应用经容许的做战移除的囊括小的、未发育老练的小藊豆、小藊豆豆瓣，以及除小藊豆外的一共物资。无农产物残剩的小藊豆（Dockage-freelentils）：曾经去除农产物残剩的小藊豆。无农产物残剩小藊豆都中的杂质（Foreignmaterialindockage-freelentils）：除了小藊豆除外一共的外来物资，囊括零落的豆荚。脱粒小藊豆中的杂质（Foreignmaterialinthresher-runlentils）：除小藊豆外且不能被容易去除的物资，囊括豌豆零落的豆荚。热损伤小藊豆（Heat-damagedlentils）：小藊豆因受热形成颜色变动。破皮的小藊豆（Skinnedlentils）：四分之三或以上的豆皮零落。脱粒小藊豆（Thresher-runlentils）：脱粒后，曾经去除农产物残剩的小藊豆。虫蛀小藊豆（Weevil-damagedlentils）：有显然被象鼻虫或其余虫子虫蛀过的小藊豆。差别迥异的小藊豆（Contrastinglentils）：颜色、形状或外面不同于凡是的小藊豆。不显现的搀杂物（InconspicuousAdmixture）：其余任何难以与小藊豆分辨的种子，囊括但不光限于野豌豆。未老练的小藊豆（Immaturelentils）：由于不行熟而没有保守透镜状概况的小藊豆。未老练小藊豆的特色是形态薄或扁平（晶圆状）、有皱褶或许外面反常。小藊豆也是以大概变色。三、断定根据一共断定根据是在小藊豆去除农产物残剩物的前提下订定的。除如下情景外：脱粒小藊豆中的农产物残剩须要根据小藊豆的样历来肯定。颜色须要在去除农产物残剩、出缺点的小藊豆和杂质后，举办断定。小藊豆中的缺点应遵照虫蛀、热损伤、受损豌豆、显然差别的豌豆、褪色豌豆、豌豆豆瓣、破皮的豌豆、未老练的、其余搀杂物的按次举办评分，一旦单个小藊豆被评价为出缺点的，则不得对任何其余缺点举办评测。各样缺点的百分比应根据解析缺点小藊豆样本的总量祈望。四、去除农产物残剩的干豌豆的等第和分级请求美国品质等第评级目标出缺点的小藊豆总和.55虫蛀的小藊豆0.30.80.8热受损小藊豆0.20.51杂质总和20.20.50.5石块0.10.20.2脱皮小藊豆皱皮的小藊豆.0差别显然的小藊豆.0不显然的搀杂物0.50.81颜色优秀普遍差美国小藊豆样本等第指:(a)生气足美国1号、2号和3号豆，或(b)含有超越14.0%的水份、活象鼻虫或其余活虫豸、金属碎片、碎玻璃或贸易上使人厌烦的气息；或(c)风化、受热或显然品质拙劣1缺点的小藊豆是虫蛀，热毁坏，受损和小藊豆豆瓣的总和2杂质包罗石块3皱褶的小藊豆含量超越10.0%，则该批次小藊豆等第不得高于美国3号。4含超越4%的反常小藊豆，该批次小藊豆的品质等第不得高于美国3号。五、无农产物残剩小藊豆等第称号的阐明无农产物残剩的小藊豆等第称号的阐明，按按次包罗如下体例：①字母“U.S”(美国)；②响应的等第数字或标注“样等第”（如能保证）；③磨炼前，请求人所请求的并实用的字样“或更好”；④每个实用的非凡等第的称号；⑤品种的称号。在请求人请求磨炼的情景下，官方指定的探测人员有大概在出具的文献解释中标注，“请求人证实品种为：“xxx品种”。六、非凡等第、非凡等第要乞降非凡等第分级评定非凡等第（如实用）是对（五）项下指定等第的增加。非凡等第的分为：大颗粒：个中不超越3.0%的小藊豆很容易经过16/64圆孔筛。小颗粒：95%或以上的小藊豆轻便经过15/64圆孔筛，不少于80%的小藊豆轻便经过12/64圆孔筛，不超越3%的小藊豆轻便经过9/64圆孔筛。绿色小藊豆。纯洁（无雀斑）小藊豆，具备天然、平均的绿色。

非凡等第小藊豆应遵照其余实用于藊豆的准则的等第请求举办先举办分级后在等第称号前增加“大藊豆、小藊豆或绿色藊豆”字样。

七、脱粒小藊豆（Thresh-runlentils）脱粒小藊豆的探测囊括如下目标但与等第分辨无关。脱粒豌豆探测将触及：品类、农产物残剩、虫害/虫蛀、有损伤的小藊豆、脱皮的小藊豆、差别显然的小藊豆、杂质、颜色等。出缺点的小藊豆和杂质的百分比应归并在一同，并在布告上显示为“总缺点和杂质”。预览时标签不行点收录于合集#个