扁豆的高产种植技巧

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扁豆是夏末开始一直到下霜都能结荚的一种蔬菜。漫长的秋天，老百姓的饭桌上少不了它的身影。扁豆有一种特殊的香气，不喜欢吃的讨厌它的味道，喜欢吃的爱不释手。扁豆适合放个辣青椒清炒，吃起来味道超级棒，我们家都喜欢吃。

扁豆适应性强，不管菜园边、沟沿、庭院等都能种植。品种很多，有绿色的“猪耳朵”，还有紫色的“红绣鞋”，还有白色的扁豆。

1、种植时选择肥沃的土壤，可以用种子直接种，也可以移苗。离扁豆稍远一点，多施发酵好的农家肥，土壤肥沃能保证扁豆在夏天时长得叶蔓旺盛，给以后的开花结荚打下基础。

2、生长期保证充足的水肥供应，扁豆喜肥喜水。土壤干旱贫瘠容易引起扁豆早开花，叶蔓短而瘦弱。追肥时可以追施腐熟的农家肥或者复合肥。

3、只保证水肥还是远远不够的，扁豆常见的虫害有红蜘蛛和蚜虫、棉铃虫。注意观察扁豆叶片和扁豆荚，有病虫害时及时喷药。

4、在种植时，及早搭架子。在老家时都是找个有很多枝杈的树枝，扁豆蔓长而多，防止扁豆蔓互相缠在一起，影响产量。

现在正是吃扁豆的好时节，今晚你家桌上会有一盘清炒扁豆吗？