干煸豆角,香辣可口,简单易学,厨房小白也
2024/12/28 来源:不详干煸豆角,香辣可口,简单易学,厨房小白也能学会
大家好,这里是我是饭桶我很美,每天一道家常菜,让你天天吃不腻,今天给大家分享的这一道美食很简单,只需要简单几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧。
先把豆角摘成长段,流水状态清洗干净,再控干水分。锅里倒油,我们用的是菜籽油,油温7成热下入豆角,干扁豆角这一步千万不能省。过了油的豆角炒出来才入味。
炸至豆角表面起皱,捞出来备用。留底油加入花椒、蒜末爆香,爆香后加入我们提前准备好的肉末,倒点料酒去肉腥味。
老抽调个色,再加点蚝油、干辣椒段、盐然后把豆角倒进来,翻炒均匀、加入鸡精,稍稍翻炒后起锅。一道简单又加长的干扁豆角就炒好了,特别开胃下饭。
好啦,美味的食物就可以上桌了,是不是非常的简单呢,今晚就尝试做一下吧,快让家里人品尝一下自己的手艺吧。