干煸豆角要不要过油,教你正确做法多加一

干煸豆角要不要过油，教你正确做法！多加一种配菜，香味浓郁经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。

把豆角清洗干净，然后把两头给掐掉。豆角比较嫩，茎比较少。然后再来改刀，切成小段，准备一点大蒜切成蒜末，大蒜可以多准备一点，准备干辣椒切成小段，把锅先来烧热，然后加入宽油，把油温烧至6成热下注豆角炸一下，做干扁豆角基本上都是使用油炸，这样的话豆角会比较香。

还有一点就是豆角容易煮熟，这样不会有毒，把豆角炸至浮起表皮开始起皱就可以了。然后我们用漏勺把它给捞出来，控干油备用，把锅继续烧热，加入一点点油。下周周末研讨一下，把肉末炒制发白就可以了。加入蒜末和干辣椒，一起来煸炒一下，炒出香味。

这道菜的灵魂菜，喜欢吃芽菜的可以多到一点。炒香。一起来翻炒一下，调味一点点盐，加入一勺鸡精，白糖提鲜，开大火来翻炒一下，翻炒均匀。出锅之前从锅边淋入一点生抽酱油，再次翻炒均匀即可，出锅装盘即可，

今天的干扁豆角就做好了，这道菜非常的开胃，下饭。怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。