你知道吗台北市共有山东饺子馆38家,
2023/6/24 来源:不详常言道:“舒服不过倒着,好吃不过饺子”,中国自古就有这吃饺子的传统习俗。很多北方人都把饺子当主食,南方人往往是把饺子当作点心。
饺子有蒸煮之分,煮的叫水饺,蒸的叫蒸饺。满洲人管水饺叫作煮饽饽,黄河两岸有些地方叫扁食,最特别是山东人管煮水饺叫“下包”,山东人制作饺子深受人们的欢迎,不分南北,很多人都喜欢吃。
最近,华春莹在推文中说:“百度地图显示,台北市共有山东饺子馆38家,山西面馆67家。味觉不会作弊,台湾一直是中国的一部分。失散多年的孩子终将回家”
不得不说,喜欢吃饺子的人特别多,山东饺子也是咱们台湾兄弟姐妹们喜欢的一种美食,两岸一家亲,其实台湾的饮食喜好,和内地的餐饮都很相同的,就像内地也有台湾卤肉饭、台湾奶茶等,要知道“味蕾是有记忆的”,味蕾不会骗人。
饺子,与交子谐音,逢年过节更是不可或缺的一种美食,财源广进,寓意好。饺子馅儿可荤可素,荤馅有牛肉、猪肉、鸡肉、虾仁、鱼肉等,素馅有白菜、韭菜、大葱、西葫芦、荠菜、扁豆等。
饺子人人都爱吃,饺子馅种类繁多,变化多端,让人百吃不厌。饺子好吃,是很多人从小吃到大的中国传统特色美食,就和山西刀削面一样,都是“舌尖上的美食”,是刻印在记忆中的“中国传统老滋味”。
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