营养八宝粥的做法

准备：花生、绿豆、糯米、枸杞、白扁豆、莲子、黑豆、黑米花生：有预防肿瘤、延缓人体衰老的作用。绿豆：有清凉解毒、清肝利尿的好处，夏季也有利于解暑。糯米：有人体需要的多种营养元素，可以预防乏力，健脾补血的作用。枸杞：保护肝脏、美容养颜，男女皆宜，人到中年，枸杞必备，养生从日常饮食开始。白扁豆：清肝明目、健脾化湿。莲子：有促进睡眠、清热消火、降血压等功效。黑豆：有清热解毒、抗老防衰、补血养肾的功效。黑米：健身暖胃、明目活血，黑色谷类可以常吃，但也要注意搭配食用，才更利于身体健康。制作：先将花生、绿豆、糯米、枸杞、白扁豆、莲子、黑豆、黑米放在水中泡20分钟，枸杞清洗一下即可，然后凉水下锅，先用中火煮40分钟，然后再用大火煮20分钟即可。