做面条,切记多做这1步,面条鲜美又筋道,
2023/10/2 来源：不详今天又到了大家期待的周末啦，但是讲真的，入冬后的周末，基本上所有人的活动范围都是从被子头到被子尾~但是想说早餐还是很重要的，各位赖床切记要有个度，不能想着吃“早中餐”哦！而且早餐吃一顿热乎的，就能从头暖到脚！胃里暖暖的，真的超幸福！那今天就给你们带来几道冬日最暖早餐——面条。吃完面条再喝几口面汤，甭提有多快活了！扁豆焖面食材：扁豆/面/西红柿五花肉/蒜末/葱/酱油水/盐/老抽/油-具体步骤：1、处理食材：将扁豆用手摘成大小均匀的长段，五花肉切片。2、炒制：开小火，锅中加入少许油，下五花肉煸香，煸炒出油。下扁豆煸炒至断生，下葱姜蒜，酱油、适量的清水调味煸煮。3、煮面：在煸煮扁豆的同时，另取一口锅，加水大量清水，开锅后加入面条，开锅后立马捞出稍微过一下凉水。注意：此时面条大约3成熟。4、调味：把煮好的面条下入扁豆中，加入适量的盐、老抽调味，加上锅盖，焖煮4分钟。出锅前撒上葱花、蒜末提香，翻炒均匀即可~
