一个电饭煲就能搞定的美食,焖饭美食食谱来

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焖饭只需要一个简单的电饭煲，准备好食材，全部下锅，就可以吃到香喷喷的美食焖饭。饭做好时夹杂着菜的香味，简单省事，还比拌饭有营养，上班族，懒人族来get新技能吧！一、羊肉焖饭羊肉焖饭用料：羊肉克大米克胡萝卜1个土豆1个洋葱半个小葱适量姜适量盐适量生抽2勺料酒适量白胡椒粉1勺步骤1:羊肉切小块，用1勺料酒和1勺生抽腌制20分钟。步骤2：土豆和胡萝卜去皮后切成小块，姜和洋葱切成细丝待用。步骤3:热锅凉油，油烧热后放入姜丝和羊肉翻炒，直至羊肉炒变色。步骤4：倒入土豆和胡萝卜翻炒3分钟，再倒入洋葱炒软，加入适量盐，勺生抽及1勺白胡椒粉再翻炒几分钟，盛出食材待用。步骤5:大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入比平时做饭略少的水，表面倒入炒好的食材。步骤6：盖好盖，选择煮饭功能，饭煮好后，将食材拌匀。步骤7:盛好的羊肉焖饭撒点香葱，开吃！二、腊肠香菇焖饭腊肠香菇焖饭用料：腊肠1根香菇3朵香菜1根葱1根生抽半勺老抽1/4勺米饭步骤1:干香菇泡发切丁(干的比新鲜的香气更浓郁)，腊肠切薄片，香菜和葱切碎备用。（家里有剩下的青豆，我也放里面了）步骤2：锅里放一点点油即可，下腊肠炸一下油，再将香菇加入，翻炒一会儿。步骤3:加小半碗水(千万不要高于煮饭所需的水)，加入生抽老抽煮开，现在汤汁的味道出味儿了很浓郁了就关火。步骤4：洗完米之后，将刚刚的汤汁倒入米中，调整好平时煮饭的水位煮好。步骤5:开锅将香菜和葱放入搅拌均匀，觉得不够咸可以再放一点生抽或者煲仔饭专用酱油，煎个蛋，蛋黄可以拌饭吃很美味啦~~三、扁豆焖饭扁豆焖饭用料：扁豆2斤猪肉丁一斤半香菇干12朵虾米（没有可以不加）2小把扁豆籽（没有可以不加）2小把大米一大锅步骤1:香菇洗干净，泡入水中，提前一晚泡发。香菇水要用来煮饭，所以香菇洗干净一点，再泡发，香菇水千万不要倒掉!步骤2：淘好米，加入香菇水(水量比平时煮饭量少一点点，因为炒好的扁豆肉有汤汁)步骤3:开始煮饭。(我加了一些黑豆，因为没有买到扁豆籽。)步骤4:所有材料切丁。步骤5:猪肉丁中加一些料酒生姜腌制一下。步骤6:锅里倒适量油，油热后放入肉丁快速翻炒。步骤7:加入老抽，糖，生抽，蚝油。翻炒一下出锅备用。步骤8:重新起锅，锅内倒油，翻炒扁豆。步骤9:加入香菇和虾米，再一起翻炒。步骤10:加入肉丁，一起翻炒，加一小碗水，炖一下，再倒入蚝油一大勺，豆辨酱一大勺，生抽两瓶盖，老抽一瓶盖~两瓶盖(颜色要深，因为后面要和米饭混合在一起，要让饭也上色。)盐2小勺，糖一大勺。(要咸一些，因为要加入饭里面的。)步骤11:倒入煮好饭的电饭煲中，翻拌均匀后，闷20分钟。步骤12：然后就可以吃啦~香喷喷的有木有。(这样的颜色才有食欲嘛)爱心小贴士：煮饭的水一定要比平时少!肉的汤汁要多一点，才有味!豆子口感不是每个人都喜欢可以不放。扁豆可以用缸豆替换。