86岁的外婆,每年春天都要捡这花,用来煲
2023/10/10 来源:不详我的外婆今年86岁了。每年春天,木棉花盛开时,她都要去公园把掉在地上木棉花捡回家。挂起来晒干,用来煲汤,清热利湿,健脾开胃,可惜知道的人太少。木棉树是南方的,因为气候原因北方不适合种植。木棉花也是我们城市的市花,现在是盛开的季节,外婆又要出门捡木棉花了。因为年纪大了,不放心她一个人去,我自告奋勇的要陪她。外婆为什么会情有独钟木棉花,她说,木棉花不仅春天新鲜的时候煲汤,清热利湿,保健肠胃,南方的天气潮湿,用来入膳非常适合。现在多捡些回家,挂起来晒干了,夏天可以煲汤、泡茶、煮粥。夏天食用具有解暑、清热解毒的功效。今天就来介绍一道木棉花薏米骨头祛湿汤,所需要食材为(2人份)。木棉花遵守一人一朵的原则,不宜多吃。主要食材:猪骨头克、薏米30克、扁豆30克、木棉花2朵调料:盐2克、生姜1片制作过程1.准备好食材:新鲜的木棉花、骨头、薏米、扁豆等;2.薏米、扁豆,洗净浸泡1小时以上,浸泡了容易煲烂哦;3.新鲜木棉花洗净,沥干水,木棉花要捡那种新鲜有蒂的。4.清水煮沸,放入洗净的骨头,汆烫,捞出;多做这一步,煲的汤会清甜,汤没有浑浊,清澈好喝。5.煲汤锅清水煮沸,放入汆烫好的骨头;6.再把浸泡的薏米,扁豆,加入熬煮30分钟;7.加入新鲜洗净木棉花;8.盖上盖子,小火煲3小时,煲好之后放盐,拌均即可温馨小贴士1.骨头要汆烫,煲的汤才好喝;2.新鲜木棉花要挑选有蒂的;3.木棉花遵守一人一朵的原则。木棉花薏米骨头汤,食材简单,清热利湿效果非常好。在大街上看见木棉花,是不是也要捡回家?北方的朋友是不是很羡慕南方的木棉花呢?