面条的神仙做法,天天换着花样做,赶快收藏

2023/12/18 来源:不详

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面条不管是在南方城市,还是北方城市都是比较受欢迎的主食。尤其对于那些爱面食的朋友来说,一日三餐吃面条都可以。面条有很多种做法,不仅省时方便,还非常美味。下面小编就教大家几种,面条的神仙做法,天天换着花样做,爱吃面条的朋友赶快学起来!

番茄鸡蛋面

配料:西红柿和鸡蛋各2个,葱蒜适量,香菜。

做法:

1.准备好食材,2个西红柿切丁,葱花、蒜、香菜切好,搅拌2个鸡蛋。

2.在锅里烧热油,香葱和蒜片爆香,倒入西红柿,煎至柔软多汁。

3.水来下面条煮,加盐、糖(中和酸味)、酱油、蚝油调味。然后倒入蛋液,待蛋花浮起后,撒上香菜和葱花,淋上少许香油。

清汤鸡丝面

配料:鸡胸肉适量,姜,葱,八角,胡椒粉少许,盐和胡椒粉。

做法:

1.肉煮熟后捞出晾凉,再撕成细丝。

3.将鸡汤倒入锅中烧开,放面条煮,加入少许盐和少许胡椒粉调味,捞出。

4.放上适量鸡丝和葱花,一碗美味的清汤鸡丝面就做好了。

麻酱面

配料:辣椒粉、蒜粉、熟芝麻、葱花。

做法:

1.准备小食材。碗中倒入适量的蒜末、熟芝麻、葱花和辣椒粉。

2.锅里多放一点油,热锅放凉油,放一把花生米,用小火把花生米炒到皮变红,然后把油和花生米一起倒在小食材上。待香气激起后,加入香醋2勺、酱油1勺、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。

3.根据个人喜好准备适量芝麻酱,加一点温水即可打开。倒入步骤2中,搅拌均匀。

4.把水煮成面条,煮到面条浮起,没有硬心,捞出来,淋上芝麻酱,好吃又开胃。

扁豆焖面

配料:五花肉、扁豆、大蒜、海鲜酱

做法:

1.扁豆洗净切段,大蒜和五花肉切片。

2.热锅烧热油,将蒜片倒入锅中,将五花肉炒至焦黄,加入一勺海鲜酱翻炒均匀。

3.倒入扁豆,加入一勺海鲜酱翻炒均匀。

4.将冷水倒入扁豆中。烧开后,把面条抖一抖,铺在扁豆上。

葱油拌面

配料:湿面条、酱油生抽、蚝油、小葱、鸡蛋、食用油。

做法:

1.将小葱洗净,切掉葱段,只留下绿色的部分。

2.酱油生抽、蚝油调成酱。

3.取锅,多加一点食用油,放入小葱,慢火煎至酥脆金黄。

4.倒入准备好的酱料煮沸后,加入少量白糖搅拌均匀,洋葱油准备好了。

5.煮一锅水,水烧开后,放入面条,用筷子切。烧开后,只需点一次水。鸡蛋煮熟捞出过凉水备用,

6.将面条放入碗中,倒入葱油,放上半颗鸡蛋,拌匀即可食用。

小编也是一个喜爱吃面条的人,尤其是西红柿鸡蛋面,真的是隔三岔五都要吃一回,简单又美味。不知道大家喜欢吃哪一款面条呢?可以留言给小编哦!

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