爱煮素扁豆这么烧更好吃,简单家常
2022/4/30 来源：不详素食街
ID：streetveg
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现在的扁豆非常的脆嫩爽口。扁豆也是清署消热的好食材。它有健脾化湿，解毒消肿的功效。
素蚝油扁豆香菇食材主料：扁豆角、香菇、红椒
辅料：油、盐、素蚝油、白糖、生抽
做法1.香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。
2.锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香姜，倒入香菇和扁豆翻炒片刻。
4.加入糖、少许生抽、素蚝油继续翻炒。
5.放入红椒块焖煮一下。
6.加少许盐翻炒均匀关火。
7.这道素菜，爽口清新又解油腻。
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