农村妈妈用6斤排骨炖成一锅菜,一家人吃得
2024/12/6 来源：不详北京中科医院忽悠 http://www.yushiels.com/npxbb/npxlf/759.html
农村妈妈用6斤排骨顿成一锅菜，一家人吃得很开心，想尝尝看吗？随着时代的不断发展，生活在城市里面的人每天都是忙碌于工作，在这样的一个生活环境中，很多人都是很喜欢去到农村地区生活的，特别是对于一些上了年纪的人来说，农村地区更是适合居住。我们知道农村是一个没有汽车尾气污染，空气清新，而且环境优美的地方，多少人向往着这样的一个地方。在农村野外，充满着很多的奇特野生植物，营造出了一副勃勃生机的景象，除此之外，农村还有着自己独特的农村美食文化，而这些美食文化是很多城市人无法体会到的美味。
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在农村里面，几乎家家户户都是会种植庄稼的，会有自己的农田，种猪蔬菜等等的植物，可以说农村人几乎是不用买菜的，主要在自己家的庄园采摘就可以吃了，很是纯天然无污染。看上面这位农村妈妈，她今天就是来到自家的农田里面采摘一些蔬菜，准备回家做一顿午饭吃，那么她到底要做什么美味的食物呢？我们一起来看看吧。
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这位农村妈妈采摘了扁豆和挖了几颗土豆，还有在集市上买了6斤的排骨，那么她到底要做什么食物呢？首先要将采摘回来的土豆和扁豆都清洗干净，将土豆去皮切成小块的，接着将豆角掰成两段，还有就是切一点姜蒜，还有一点辣椒段，准备好食材。
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接着就是可以开始来烹饪了。首先将洗干净的排骨放到锅里面，用冷水稍微的煮热一下，煮到有脏沫的时候就将泡沫打一下，接着就将煮好的排骨捞上来放盆子里面。接着就是起锅烧油，在锅里面倒入一点油，然后就是放入一点花椒，接着在放入蒜还有辣椒，将它们炒香之后就将排骨给倒进去里面一起炒。
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炒到差不多的时候就在加入老抽，料酒，还有食用盐，接着就将这些食材炒均匀，将排骨炒出颜色之后就倒入一点水，将这些排骨在锅里面炖一下，放入一点葱段，然后盖上锅盖用小火炖一小时。看着这样的一锅排骨你们会不会觉得食欲满满呢？
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在炖的时间里面就可以揉面团了，这位农村妈妈还要做包子吃，所以就揉了面团，这面团是用玉米面粉做的，加入水之后就变成了一块面团，醒面10分钟之后就可以开始捏了，将面团揉成一整条长长的，然后用刀切成一小点一小点的，这就是包子了。
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等到时间一到就可以揭开锅盖，然后将这些土豆还有扁豆都放到里面去，接着就是炒均匀了，炒好之后就可以将刚刚做的包子给放到里面去蒸了，蘸一点水，然后就将它们黏在锅盖上面，这样就不会掉了。接着煮熟之后就可以吃了，看起来是不是非常的不错呢？对此你们有什么看法呢？
