这道面食是早餐 ,老公隔2天就要吃1次

2023/7/24 来源:不详

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不知道是谁发明了挂面这种伟大的食物,真是给我们的生活带来了很多的方便,由于早上的时间比较短,所以能做一道既简单又营养丰富的早餐便显得非常的重要。而挂面就是一个很好的选择,做起来非常的快,能搭配的食材也有很多。现在正当季的茄子、豆角、西红柿和面条搭配在一起都很完美。另外根据个人口味的不同挂面也可以做成炸酱面,拌面,凉面,汤面等。挂面和米饭比起来比较容易消化,对于消化能力弱的老人和小孩都非常的适合。

小编平时很少吃挂面,因为不喜欢那种清淡的味道,只有时间实在来不及的时候才会下一把挂面。小编 吃的是手擀面,比挂面的味道可要强多了。你可以一次性多做点手擀面,然后用保鲜袋儿分装以后放在冰箱里冷冻。在下次想吃手擀面的时候,从冰箱中拿出来不需要解冻,直接放在水中煮,口感和新鲜的面条差不多。小编说的有点跑远了,今天主要跟大家分享的是挂面,将挂面和菜一锅煮,出锅以后香香辣辣的非常好吃。感兴趣的朋友就来看一下小编是怎么做的吧。

准备食材:适量花生油,1小勺油辣椒,1勺老抽,1勺生抽,适量盐,1小块生姜,半根儿红椒把小半个洋葱,1小块猪肉,适量豆角,1把挂面。

制作步骤:1、先将使用到的所有食材准备好,今天小编要用到红辣椒,五花肉,扁豆角,洋葱和挂面,挂面你也可以用湿面来代替,扁豆角也可以用豇豆来代替。

2、将扁豆洗干净,去除筋膜,然后把它切成丝儿,切得越细越好这样子容易熟。把圆葱和红辣椒分别清洗干净以后,同样切成细丝儿。然后把五花肉洗一下,切成片儿,只需要几片就可以。

3、锅置火上倒入油,油热以后先把五花肉放入油中煸炒,只有油脂出来了,做出来的面条才会好吃,等到五花肉变成焦 色的时候,再放入切好的姜丝。

4、然后放入豆角丝儿,用大火翻炒,等到豆角丝变软的时候,再放入洋葱丝儿。

5、接着放入清水,清水的量不需要太多,面条熟了以后,清水也差不多收干为宜。水量大概是我们吃面的碗的大半碗,不用等水烧开,就可以把面条下进去。然后放入半勺老抽提色,再放入适量的盐和生抽调味。

6、把锅盖盖上焖煮几分钟,记得中途要打开锅搅动一下,防止底部糊了。等到汁收浓了,淋上一勺油辣子,快速的搅拌均匀,然后再撒上一些葱花,这样就可以出锅了。

这样一道美味的豆角焖面就做好了啊,夏天因为没有食欲,吃一碗香香辣辣的面,非常开胃,你们学会了吗?

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