鸡蛋炒面和扁豆焖面的做法,看着就饿了
2022/7/14 来源：不详北京那家医院治疗白癜风好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html
1.湿面条克，备用。
2.豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。
3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。
4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。
5.煎好的鸡蛋。
6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。
7.把煮好的面条捞出来，过凉。
8.炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。
9.放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。
10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。
扁豆焖面的家常做法主料：扁豆、面条、葱、大蒜、酱油、大料、肉末 制作步骤： 1、扁豆择去细丝，掰段，蒸锅刷油 2、面条抖开上锅大火蒸10分钟 3、面条抖开放两勺植物油拌匀，锅内放油煸香葱姜大料瓣放肉末 4、肉末煸炒变色，放,扁豆，加盐 5、烹酱油，放清水，过扁豆改小火焖5分钟 6、开盖放面条，面条放入盖盖小火焖两分钟，放盐 7、开盖将面条和扁豆搅拌均匀放拍好的蒜 8、最后用筷子将面条和扁豆将蒜搅拌均匀出锅
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