夏天就喜欢这几种面几种吃法,一看就会

夏天非常炎热，所以在这样的夏天，其实很多人都是没有食欲的，没有食欲，更别说是要去做饭了，其实饭也不想做，也不想吃。然后我们今天要说的就是，做几种面条。这几种面是非常好做的，一看就会，而且非常的简单，在夏天这么炎热的时候，就不用再一直钻在厨房里面，一直在炒菜做饭了。下面说的这几款里面是非常好做的，所以说，大家可以在家的时候是可以试一下的。真的是很简单，下面我们就开始做吧。夏天就喜欢这几种面！几种吃法，一看就会！超简单实用！

我想说的就是扁豆焖面。准备就是准备一些面条豆角，然后，调料就可以了，做法就是先把蒜，放在油锅里面爆香一下，爆香完之后就放入肉，炒熟，炒熟之后放入八角，然后倒入酱油料酒糖，这些都倒入进去之后再翻炒一会儿，最后倒入扁豆，煸炒到半熟。半熟之后就加入一些开水，开水，要没过扁豆才可以。这个时候，把面条用筷子或者，用手抖开散，铺在扁豆上，要不然它就会粘在一起，变成一坨一坨的。这个时候弄完就可以盖上盖子闷了。最后是要等这个汤烧干，烧干之后就，揭开盖子，先用筷子把面条，抖一抖，但是先不要翻身，然后顺着锅边在，加入一点水，水是不用抹过面条的。加入好之后，然后就在面条上面淋入一点点的水滴，在上面就可以了，然后盖上盖子再焖制，一会焖到水干为止，然后出锅就可以了，这个面就做好了。

还有一个就是红烧牛肉面。后面其实也是非常简单的，先将牛腩切成非常均匀的小块小块的，然后焯水，去除一下腥味和血沫。然后准备一个茶包袋，装入一些八角，桂皮草果，香叶，橙皮，茶叶，山料等。可以去超市直接买一些，肉香料包也可以。准备好之后，就在锅里放入一些，油加热，加热之后就先放入冰糖和牛肉块一起翻炒。然后加入老抽，生抽上色，而且，加入一些适量的盐，最后加入一些足够的水，没过牛肉，然后就放入刚才准备的香料，用大火烧开，然后撇去表面的浮沫，调戏之后就转至小火焖制，一个小时左右至牛肉软烂。在牛肉汤里面下入，面条，面条煮好之后就老起放在碗里面，加上刚才煮好的牛肉，撒上葱花就可以了，这个红烧牛肉面就做好了。

最后一个是油泼面，水烧开，然后先焯一下豆芽，把豆芽炒得断生之后就，捞出来过冷水，控干水分，然后铺在碗的最底下一步，然后就开始煮面了，煮面面要稍微煮的软一些，软一些的话，才能更好的吸收汤料汤汁，煮好之后就捞干水分，然后平铺在刚才放好的豆芽上面，然后就开始烧油油，烧至七成熟的时候就可以了。如果你喜欢，让葱花稍微有一点焦焦味的话，那么可以烧成八成熟的油。油烧热之后就可以直接倒入碗里了，泼完油要立刻倒入醋。到处真的是要立刻，而且要倒入大概两勺左右吧，这个时候你就会听到滋滋的声音了。听到这个声音就会真的是流口水呀，最后放入少许的酱油调味就可以了，最后，摆上，烫好的青菜，然后搅拌一下就可以开吃啦，是不是非常简单呢？