云林素食好吃的下饭菜干煸扁豆萝卜干

2022/7/22 来源:不详

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质料:藊豆、萝卜干、油、盐、生抽

做法

1.将藊豆摘洗明净,斜切成丝;萝卜干切成细丝。

2。先用一点油炒香萝卜丝,待炒干水气,放一点生抽,翻炒几下盛出备用。

3。炒锅再入油,放藊豆丝,耐性翻炒5分钟以上,至藊豆丝软塌熟透,调入适当盐,混入炒好的萝卜丝,便可起锅。注意萝卜干自身有咸味,菜里的用盐量要恰当增加。

特别好吃下饭的一起菜,用来炒饼、炒面也不错。

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