湿气最怕这种菜,中老年一周吃2次,祛

2025/1/13 来源：不详

大家好，我是小圆圆。中医把“湿邪”称作六邪之首，由此可见，湿气对人体的伤害非常大。中医认为，湿气是大多数疾病的源头。湿气过重，容易导致关节痛肿；湿气过重，容易影响脾胃。只有远离湿气，身体才能更加健康。

湿气重的人，一般会有以下几种症状：

1、舌苔厚、有口气

如果你怀疑自己湿气重，早上起床刷牙之前，可以观察一下自己的舌头。湿气重的人，舌头厚重，两侧有咬痕。明明刚刷完牙齿，却还是有口气，这种情况就是湿气重的表现。

2、食欲不振

湿气过重，容易影响脾脏健康，容易导致患者食欲不振。长期湿气过重的人，容易胸闷腹胀，消化不良。经常不想吃饭，容易口渴、口苦。除此以外，还有大便不成形等情况。

、皮肤瘙痒

很多人皮肤瘙痒时，都会误认为，自己皮肤干燥。事实上，80%的皮肤瘙痒，都是由湿毒入侵引起的。体内湿气重的人，皮肤瘙痒过后，还会出现很多凸起的小红点，一段时间后才会消失。

若你也有以上三种症状，千万不要掉以轻心。建议多吃这种蔬菜，一周两次，祛湿健脾，营养又养胃！

说到去湿气，很多人第一反应就是——红豆和薏米。这两种食材搭配在一起，虽然能够去湿气，但却不能健脾。红豆、薏米的寒性太重，久服以后，反而容易伤胃。

但有一种食材，既能去湿气，又能健脾胃，它就是“湿气”最怕的蔬菜——扁豆角。扁豆角性情温和，营养丰富，深受人们喜爱。多吃扁豆角可以益气健脾，解毒祛湿。

扁豆角的果皮，富含膳食纤维，可以消除便秘，预防癌症。扁豆角的种子，可以入药，能够缓解食欲不振，疲倦乏力。除此以外，扁豆中还有凝集素蛋白质，这种物质有很好的食疗功效。

推荐食谱：清炒扁豆角

主要食材：扁豆角、大蒜、鸡精、蚝油

制作步骤：

1、洗净的扁豆角，用手撕去两端，以免口感不好

2、锅中倒油，倒入切好的大蒜，煸香

、倒入扁豆角后，倒入盐、生抽、鸡精、蚝油调味

4、锅里加入一碗水，盖盖焖煮25分钟

5、扁豆角变色，变软后，盛出即可

推荐食谱：干煸扁豆角

主要食材：扁豆角、大蒜、鸡精、蚝油、干辣椒

制作步骤：

1、豆角去筋后切段，干辣椒切段，大蒜切碎

2、用热油炸豆角，直至豆角表面变皱后，捞出放盘中

、锅中加花椒、干辣椒、蒜末

4、闻到香味后，倒入扁豆角，加盐、生抽、蚝油、鸡精调味

5、待扁豆角入味后，香喷喷的干煸扁豆角就做好了

总结：俗话说得好“千寒易去，一湿难除”。长期体内湿气重，容易影响身体健康。如果你也有以上几种症状，建议多吃扁豆角，早日远离湿气的困扰。