这几道美味的食物,提高你的幸福感,直击你

干扁豆红烧肉，准备好材料，把干扁豆用清水泡软，约要用6小时。这个水留着用于烧肉，把五花肉洗净切块，下锅里的热水里烧开，捞起去掉血沫，热锅凉油，油热5成下白糖炒成咖啡色，下五花肉块翻炒均匀上色，加料酒、老抽翻炒均匀，加八角、花椒粒、桂皮翻炒出香味，加水，冰糖、姜、大火烧开，加锅盖转中小火烧25分钟左右，下干扁豆翻炒均匀，盖锅盖再次继续焖烧，至肉和干扁豆完全软烂，加盐再次烧几分钟，大火收汁，赶紧享用吧！

木耳番茄炒虾仁：主要的辅料有虾仁、番茄、黑木耳。首先要把虾仁洗净，沿背部划刀，去除虾线，其次加适量水淀粉轻轻抓匀上浆，加适量水淀粉轻轻抓匀上浆，番茄切月牙块，锅烧开水，放入浆好的虾仁汆烫，卷曲变色后捞出备用，热油，炒香葱花，放入黑木耳炒匀，放入备用的虾仁翻炒，放入番茄，加适量盐调味。翻炒均匀，即可关火，出锅装盘，即可上桌品味。（烹制此类菜肴不宜放酱油，虾仁汆烫的时间不宜太长）

梅菜扣肉是广东客家菜，梅菜是岭南著名的传统特产，香气扑鼻，清甜爽口，有增强消化、消滞健胃的功效。扣肉软烂醇香，非常诱人。下面来介绍一下梅菜扣肉的做法，梅菜用清水浸泡1个小时，加工好的五花肉，用水焯煮3分钟，再用水洗一下，梅菜切碎，放入碗底，加糖拌一拌，扣肉切片，一片片码好放在梅菜上加入蚝油、生抽、糖、盐和料酒调味，一片片码好放在梅菜上，用盖子盖住，大火蒸炖30分钟左右。之后就可以装盘享用了。

淡贝丸炒芹菜，将淡贝丸放在案板上切片，待用，将芹菜去根洗净捞出，放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入芹菜和淡贝丸翻炒翻炒至芹菜断生，然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

微波炉版豆沙馅小饼干：所有原材料备齐。将植物油油、白糖混合搅拌。再打入鸡蛋，继续搅拌，搅拌到羽毛状，约5-8分钟备用。将面粉和泡打粉充分混合。将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。揉成不粘手的面团，分成多个小圆块，压圆成饼干状。将另一个蛋黄打碎搅拌。把这些饼干直接放在容器内上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉，2分半就好了。

微波版飘香虾耙子：微波可用容器中注入三分之二清水，加一大勺海鲜酱油，搅匀后，加入2片香叶，根据口味加入适量干红辣椒，加入适量花椒粒，最后加入2个八角，搅匀，放入皮皮虾，送入微波炉，高火加热5分钟左右即可，这个怎么吃都好吃。