四季豆炒肉省时又营养的家常菜,拌着米饭,
2023/1/19 来源:不详白癜风有什么好偏方 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170601/5419408.html
四季豆又叫豆角,菜豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。
食疗功效:有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
食材主料:鲜嫩四季豆适量,五花肉适量,大蒜头几个。
食材辅料:食用油适量,盐少许。
把大蒜头切成小片,五花肉切成小块装盘备用。
四季豆去蒂,清水洗干净,切成小段备用。
开火锅里烧热倒入食用油,放入五花肉煸炒均匀出油。
倒入四季豆,开大火快速翻炒均匀,加入少许的清水。
大火快速翻炒几分钟左右。
加入少许的盐,煸炒均匀即可出锅。
盛出装盘,成品图。