土茯苓薏米祛湿汤做法
2023/9/27 来源:不详广东的天气真的是多变,说好的晴天变阴天,一个礼拜都有可能下雨,特别是这个月龙舟天,早上还是太阳天的,中午已经黑天下大雨了,又不是一下就下完了,一个中午起码下十几场,出去都很困难,时不时就下一场,让你措手不及,没有一点点的防备,有时候还会下太阳雨,从而湿气就会很重,很多北方的人下来都受不了这里的天气,湿气真的好重,都说好难适应。阴雨的天气就会导致湿气很重,所以广东人都会去选择煲汤的方式去一去体内的湿气,广东人真的好爱煲汤,会去煲一些鲫鱼汤、土茯苓瘦肉汤、茯苓红豆莲子汤、冬瓜薏米汤、冬瓜薏米祛老鸭汤、沙葛猪骨汤、猪横脷煲夏枯草汤、淮山扁豆煲鸡脚汤、白术陈皮猪肚汤、土茯苓薏米汤等等之类的煲来喝去体内的湿气,湿气重会表现为体型肥胖、脾虚胃口差、出油冒痘痘、食欲会下降、头发油腻、消化不良、浑身乏力、提不起精神会有这些表现,那么我们不能去除湿气,我们只能煲汤去除体内的湿气,让整个人没那么的乏、困、吃东西都能吃的棒棒的。又能健脾、又祛湿,一举两得。夏天湿气重,天气又反反复复的,容易生病,煲一些祛湿汤给家人喝,祛祛湿气就没那么容易生病。茯苓薏米汤是用猪骨、土茯苓、薏米、陈皮、玉米、胡萝卜、姜片、赤小豆、盐煲成的。准备食材,把玉米、胡萝卜清洗干净,把25克薏米、50克赤小豆泡一个小时,把克的猪骨洗净,放到锅中大火烧开煮一分钟再捞出来备用,再把陈皮泡一下,把土茯苓洗干净,切成一小块小块,然后把陈皮刮一下,然后准备一个煲汤的锅,把土茯苓、薏米、赤小豆、陈皮、猪骨放进去锅里再切3、4片姜片放进去加入适量的清水,把锅盖盖好,大火煮滚后就可以转小火一点煮了大约1.5小时左右,等到时间了,就可以下入适量的盐进去调味即可捞出来喝了,好喝又祛湿。小贴士:薏米也可以放进去锅里炒一下,但是锅里不可以有一滴水,干炒,就没那么的寒性,注意不是红豆噢,要看清楚。可以每周煲两次,也不建议天天煲。也可以放点杞子进去。