土茯苓薏米祛湿汤做法

广东的天气真的是多变，说好的晴天变阴天，一个礼拜都有可能下雨，特别是这个月龙舟天，早上还是太阳天的，中午已经黑天下大雨了，又不是一下就下完了，一个中午起码下十几场，出去都很困难，时不时就下一场，让你措手不及，没有一点点的防备，有时候还会下太阳雨，从而湿气就会很重，很多北方的人下来都受不了这里的天气，湿气真的好重，都说好难适应。阴雨的天气就会导致湿气很重，所以广东人都会去选择煲汤的方式去一去体内的湿气，广东人真的好爱煲汤，会去煲一些鲫鱼汤、土茯苓瘦肉汤、茯苓红豆莲子汤、冬瓜薏米汤、冬瓜薏米祛老鸭汤、沙葛猪骨汤、猪横脷煲夏枯草汤、淮山扁豆煲鸡脚汤、白术陈皮猪肚汤、土茯苓薏米汤等等之类的煲来喝去体内的湿气，湿气重会表现为体型肥胖、脾虚胃口差、出油冒痘痘、食欲会下降、头发油腻、消化不良、浑身乏力、提不起精神会有这些表现，那么我们不能去除湿气，我们只能煲汤去除体内的湿气，让整个人没那么的乏、困、吃东西都能吃的棒棒的。又能健脾、又祛湿，一举两得。夏天湿气重，天气又反反复复的，容易生病，煲一些祛湿汤给家人喝，祛祛湿气就没那么容易生病。茯苓薏米汤是用猪骨、土茯苓、薏米、陈皮、玉米、胡萝卜、姜片、赤小豆、盐煲成的。准备食材，把玉米、胡萝卜清洗干净，把25克薏米、50克赤小豆泡一个小时，把克的猪骨洗净，放到锅中大火烧开煮一分钟再捞出来备用，再把陈皮泡一下，把土茯苓洗干净，切成一小块小块，然后把陈皮刮一下，然后准备一个煲汤的锅，把土茯苓、薏米、赤小豆、陈皮、猪骨放进去锅里再切3、4片姜片放进去加入适量的清水，把锅盖盖好，大火煮滚后就可以转小火一点煮了大约1.5小时左右，等到时间了，就可以下入适量的盐进去调味即可捞出来喝了，好喝又祛湿。小贴士：薏米也可以放进去锅里炒一下，但是锅里不可以有一滴水，干炒，就没那么的寒性，注意不是红豆噢，要看清楚。可以每周煲两次，也不建议天天煲。也可以放点杞子进去。