夏季雨水多,湿气重不要慌常给家人喝这汤
2023/12/2 来源:不详多年白癜风能治好吗 https://m.39.net/pf/a_7143439.html进入五月中旬,我们虽然迎来了夏季,但是天气并没有改变,气温没有出现明显的回升,反而是雨水非常多,我们身体很臃肿,肚子鼓起来很难看,整天都没有力气,这个时候不能忽视了身体的健康。很多中老年的人们,抵抗力差,舌苔泛白,脸色非常苍白,很可能是湿气入侵身体,平常可以多喝一些汤汤水水,比如说这款老黄瓜胡萝卜薏米排骨汤,汤汁超级鲜美,能够赶跑湿气,让身体越来越轻松。夏季雨水多,湿气重不要慌!常给家人喝这汤,祛湿排毒,好处多多。食材明细:选购老黄瓜克左右(黄瓜是非常常见的食材,有青黄瓜和老黄瓜,老黄瓜的肉质更肥厚,适合来炖汤或红烧,青黄瓜适合凉拌和素炒,两种黄瓜的价格都不贵),胡萝卜一根,白扁豆一小把,薏米30克左右,冷水少许,纯净水少许,几个蜜枣,赤小豆20克左右,挑选排骨克,少许料酒,一丢丢食盐,胡椒粉半勺,生姜20克,香葱若干个,其他调味品。具体制作顺序:步骤1:选购好老黄瓜,胡萝卜和排骨,先把老黄瓜的外皮洗干净,从中间切开,挖掉里面的瓜瓤,洗净切成若干块状,备用。步骤2:将赤小豆提前洗干净,用温水浸泡半个小时,白扁豆和薏米放在碗中,加上适量冷水泡几个小时,控干掉表面的水分。步骤3:陈皮用温水泡发,切成长条细丝,生姜切成若干片状,胡萝卜洗净切掉两头,切成若干滚刀块,备用。步骤4:将排骨都剁成块状,用流水反复冲洗干净,排骨放入锅中,加上适量冷水,加上一些葱结和姜片,开大火炖煮一会儿,将排骨焯水去腥处理。步骤5:焯水好的排骨放在碗里,放入老黄瓜,胡萝卜,蜜枣,薏米,赤小豆,白扁豆和姜片,加上足量纯净水,盖上锅盖大火焖40分钟左右。步骤6:中途用勺子搅动几下,撇去一层浮沫,继续小火煲50分钟,等待食材都煮熟了,出锅前加上食盐和胡椒粉来调味,关火出锅,这款老黄瓜胡萝卜薏米排骨汤就制作完成了。老黄瓜胡萝卜薏米排骨汤是夏季必喝的鲜汤,夏季初期雨水多,很多人的湿气很重,不妨试试这款鲜汤,补充营养,赶跑湿气,让自己安稳度过夏天。你们是否喝过这款老黄瓜胡萝卜薏米排骨汤呢?(上述配图都出自网络)