入伏后饮食牢记3宜2不宜,顺应时节,

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入伏后饮食：牢记“3宜2不宜”，顺应时节，平安度过三伏天

进入三伏天之后，每天都盼望着下雨，最好来一场暴雨，给这环境降降温，实在太热了。三伏天的气温高，进入伏天之后，饮食一定要注意，牢记“3宜2不宜”，顺应时节，平安度过三伏天。

3宜

1、宜吃肉

进入伏天，天气炎热，对身体的消耗是非常大的，因此要多吃肉补充营养。不过要吃一些低脂高蛋白的肉类食材，比如牛羊肉、鸡鸭肉等，这些肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，营养高好消化。

推荐食谱：

食材：手抓饼、牛肉、红彩椒、芝士、洋葱、蚝油、酱油、盐、胡椒粉、食用油。

步骤1

牛肉剁成肉馅。切点洋葱和红椒备用。

步骤2

起锅烧油，放入牛肉翻炒变色，再加洋葱一起翻炒片刻，然后加胡椒粉、蚝油和酱油调味，再加点红椒粒翻炒均匀即可。

步骤3

准备一张手抓饼，放入芝士碎，然后放入炒好的牛肉，然后包裹起来。

步骤4

起锅烧油，放入牛肉饼煎一煎，煎到金黄，再翻个面，受热均匀就可以出锅了。

2、宜吃瓜

夏天不吃瓜更待何时，西瓜、冬瓜、南瓜、北瓜、丝瓜等，都在夏天争先恐后地成熟了。大多数瓜都是凉性的，就像是三伏天的“灭火器”，可以帮助我们小灭火气，清理消暑。

推荐食谱

食材：冬瓜、干贝、葱、姜、食用油、盐、水淀粉。

步骤1

冬瓜去皮切丁，干贝手撕成丝，再切点葱姜备用。

步骤2

起锅烧油，放入葱姜煸香，然后倒入水，大火烧开。

步骤3

放入冬瓜烧开，大火烧开之后煮2分钟。

步骤4

最后加盐调味，撒些干贝继续煮一会，再加水淀粉勾芡，撒些葱花就可以出锅了。

3、宜吃豆

“夏吃豆胜过肉”，夏天吃肉不如吃豆，豌豆、扁豆、长角豆、蚕豆、绿豆、黄豆、红豆等，豆类食材营养价值高，比吃肉强。夏天吃豆不仅可以补充营养，还可以祛湿祛暑。

推荐食谱

食材：腊肠、蚕豆、白糖、食用油。

步骤1

腊肠切片，蚕豆清洗干净备用。

步骤2

起锅烧水，加蚕豆煮2分钟，煮熟后捞出，去壳备用。

步骤3

起锅烧油，加腊肠翻炒片刻，然后再加蚕豆翻炒两下。

步骤4

接着加水、加盐、加白糖，烧开煮2分钟，最后加点葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

2不宜

1、不宜吃隔夜饭菜

夏天气温高，细菌容易滋生，饭菜放一夜就容易变质长毛。因此为了家人的健康，隔夜饭菜就不要再吃了。

2、不宜冲凉水澡

夏天流汗之后，不宜马上冲凉水澡，应当让身体先冷却下来，然后再冲澡。而且夏天也不宜冲凉水澡，冲凉水澡不如冲热水澡，冲完凉水澡，身体会更热，而冲完热水澡，身体会更加凉快。