睡眠之果是它,睡不着吃一顿,睡眠质量

大家好！我是小厨，最近发现很多人都有失眠的问题，特别是婆婆这几天经常失眠，早上起来整个人都无精打采的，甚至吃完早饭还需要再躺一会儿才能入睡。即使年轻人也普遍面临着这个问题，明明很困，躺下却睡不着，整晚辗转反侧，最后不得不拿起手机刷视频，结果就是一晚过去了。这样的情况长期下去不仅会影响生活和工作，还可能导致老年痴呆症。因此，我们必须尽快解决这个问题。

为了帮助婆婆缓解失眠问题，我专门向一位医生朋友咨询了建议，他给出了以下几点建议：首先，放松心情是关键，缓解压力和焦虑情绪，将问题留给明天，保持内心的平静有助于改善睡眠质量。其次，适量的锻炼可以改善睡眠，但不要进行剧烈运动。然后要建立规律的睡眠时间，每天尽量在同一时间上床睡觉，调整生物钟。此外，创造一个良好的睡眠环境也非常重要，保证环境安静、舒适、黑暗和凉爽，有助于提高睡眠质量。

除了这些建议外，我们还可以通过饮食来改善睡眠质量。有一种食物被称为“睡眠之果”，它能够帮助入眠，并且提高睡眠质量。它就是白扁豆。白扁豆富含维生素B6、镁和钾。维生素B6是合成褪黑激素的关键物质，而褪黑激素是调节睡眠的重要激素。镁能够帮助放松肌肉和神经，缓解压力和焦虑，有助于入睡和改善睡眠质量。钾参与身体内电解质平衡，维持正常的神经功能和肌肉活动，对安稳的睡眠也有一定的帮助。因此，多吃些白扁豆可以显著提高睡眠质量。

为了尝试这个方法，我特意去菜市场买了一些白扁豆，做了一道白扁豆茯苓排骨药膳粥。具体做法如下：

材料：

1.猪前排50克（选排骨时尽量选择成排煮出的肉质，不会发柴）

2、白扁豆0克

、莲子0克

4、芡实0克

5、薏米仁0克

6、茯苓0克

7、山药干0克

8、红枣0克

9、生姜10克

步骤：

1.将白扁豆、山药、芡实、莲子和薏米仁放入清水中清洗两遍，清洗干净后加入温水浸泡一个小时以上。

2、先将排骨焯水，加入姜片和料酒，焯水后去除浮沫，捞出备用。

.砂锅中加入浸泡好的食材，大约浸泡一个半小时后，加入清洗好的红枣和茯苓，再加入焯水后的排骨和姜片，最后加入适量的清水。

4、盖上锅盖，大火烧开后转为小火煲一个小时。

5.准备克大米，清洗后加入少量花生油拌匀，腌制十分钟以上，旨在煮出更加香糯的粥而不易粘锅。

6、一个小时后，打开锅盖，加入大米，大火烧开后去掉锅盖。

7.稍微煮一会儿，然后调整火力大小，用适当的火候继续煮，只要粥不会溢出即可。按照这种方法，大约20分钟即可煮好粥。

8、最后，只需加入少许食盐调味，其他调料不必添加。

9.经过营养分析，排骨含有丰富的磷酸钙、胶原蛋白和蛋白质，具有滋阴、健脾、补中益气、强健筋骨等作用。而白扁豆则具有安神助眠、补脾胃、化湿、消暑解毒等作用。茯苓可以利水，养肾，健脾和胃，红枣有补通益气、养心安神的作用。

10.薏米仁可以增强免疫力，健脾止泻，芡实具有止泻、健脾益气的作用，莲子则能补脾止泻，养心安神等。山药能够补中益气，非常适合脾胃虚弱的人食用。这样，我们的白扁豆茯苓排骨药膳粥就制作完成了。喜欢的朋友们不妨一试。

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