这个豆是天然的补钙王,不加肉也美味,还能

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这个豆是天然的补钙王，不加肉也美味，还能预防疾病，女人要多吃

美食存在的意义不仅是让人吃饱，更重要的是它被更多的人所接受，所喜爱。这里不仅指中国吃货，同样也指外国吃货，全世界的吃货。都说美食不分国界，但却都各自知道一方水土养育一方人，地方的美食想要得到大家的认可不是一件容易的事。但是，只要是美食它就能被全世界认可。能不能被全世界认可，那就看吃货们怎么看了，来看看今天的美食分享吧，看看你是不是也同样喜欢！

蒜香四季豆

做法四季豆洗净后摘除豆筋，切成长段、红黄甜椒切成粗丝、蒜头留两瓣切片，其余切成末备用。起一滚水锅，水滚后放入四季豆、红黄甜椒汆烫后取出备用。起油锅，将蒜片放入，小火油炸至金黄后取出备用。倒出多余的油，用少许油爆香蒜末，加入四季豆、红黄甜椒拌炒。加入＜调味料＞大火拌炒均匀。盛盘后洒上炸过的蒜片即完成。四季豆含有铜元素，能促进人体毛发、骨骼以及脑部、肝脏和皮肤的健康发育。四季豆里含有丰富的维生素K，大家都知道维生素K能增加骨密度，促进钙形成，对补钙很有帮助。四季豆，又名扁豆、豆角，是比较大众化的菜品，无论是清炒还是加肉炒都特别清爽可口，并且营养价值丰富，能治疗水肿、便秘、贫血等，还具有开胃和消暑的功效。白带多的女性、皮肤瘙痒或是有肠炎的人群，食用四季豆能缓解症状，癌症病人食用四季豆可抑制癌细胞扩散。

金沙四季豆

食材有四季豆一份奶油10Ｇ酱油露一汤匙水一汤匙枸杞少许咸蛋黄一颗盐。鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；但是鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。做法四季豆洗干净，切小段小段的枸杞增添色泽，也可不加奶油也可用一般油品替代酱油＋水可用高汤替代。（因为鲣鱼酱油有鲣鱼的香味所以使用同时省去调味料）煮一锅热水加入点油跟盐，接着将四季豆下锅滚煮。约一到两分钟后即可捞起泡冷水放置一旁备用。先将咸蛋黄压碎，接着在热锅中溶化奶油，加入咸蛋黄拌炒酥炸。咸蛋黄与油均匀混合后，加入酱油跟水（也可用高汤代替）接着将四季豆与枸杞下锅拌炒。当蛋黄与四季豆均匀混合后即可起锅。四季豆还含有叶酸，吃四季豆，可以补充叶酸，有效地抗肿瘤，缓解精神压力，促进脑部发育等等。

蒜蓉酱拌四季豆

食材有四季豆g蒜瓣8个辣椒末适量淬酿酱油露干贝风味2大匙白醋1大匙香油1/2茶匙砂糖。做法主材料备料。将四季豆头尾及较粗的纤维去除后放入加少许盐的滚水中川烫。再将烫好的四季豆冰镇后沥干备用。取一只小碟，将蒜瓣(切成细末)、辣椒末及调味料放入拌匀。淬酿日式和风酱油露_干贝风味味道甘醇，搭配拌菜一起吃清爽又不失美味:)。把冰镇好四季豆切成适当长度后，淋上步骤4的蒜蓉酱即可。四季豆也含有丰富的无机盐，吃四季豆，补充无机盐，可以维持体内的酸碱平衡，促进新陈代谢。四季豆含有有毒物质，即皂素，凝血素，胰蛋白酶抑制剂等等，如果生吃四季豆容易中毒，所以吃四季豆之前一定要将四季豆煮熟透，才能破坏这些毒素。我用的有白醋，白醋是颜色为白色的醋，是用糯米纯酿，然后经过详细酿造而成的。白醋是烹调专用的调味品，可以入药。人们在炒菜的时候加点白醋，可以使得蔬菜中的维生素C免受损失，还可以用白醋醋浸渍食物，不仅增加了食物风味，还有防腐的功效。白醋可以解腥腻，还可以增加菜肴的色、香、味，促进食欲，帮助消化。

生活中有了美食，就如同荷叶之上有了荷花，山峰之间有了青藤，翠柳之上有了黄鹂，那真的是一种微妙而美好的相依相伴，是不可或缺的。在品味美食中享受人生，其实是在拥抱丰富多彩的生活。

这个豆是天然的补钙王，不加肉也美味，还能预防疾病，女人要多吃