婆婆做扁豆炒牛肉给同事们吃,第二天早上都

婆婆做扁豆炒牛肉给同事们吃，第二天早上都来找我要秘方，咋办

转眼间就已经到了夏天了。而且三伏天也已经来了，人们都纷纷的表示：闷热到已经没有胃口了呀。小编也能深刻的体会到这一点。每天晚上在吃饭的时候，小编总是就吃几口就不想吃了，饥饿的感觉，过去之后，就丝毫没有想吃的欲望了。但是自从婆婆来了之后，她做的饭菜小编都非常的喜欢吃，而且非常的下饭，很开胃。

就在昨天晚上，小编请同事们吃饭，然后我感觉到人有些多了做的饭就稍微少了一些。然后婆婆说：“我来做一道菜吧。”对于婆婆的帮忙，小编当然是欣然答应的，毕竟婆婆做的饭菜比小编做的要好吃得多，非常的受欢迎。之后婆婆就拿出冰箱里面的扁豆，红椒，还有刚刚小编做饭剩下的生牛肉，然后就直接进了厨房。这时候小编就知道婆婆这是准备做什么饭菜了：扁豆炒牛肉。小编个人还是非常喜欢吃这一道菜的。

然后婆婆就开始制作扁豆炒牛肉了。首先婆婆家已经洗干净的红椒，去籽，然后将其切成菱形。放在旁边备用，然后将先处理过的牛肉切成博片，然后将肉片放入碗中，加入适量的生抽，盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀之后，我们我们再加入少量的食用油，再次搅拌，然后盖上保鲜膜，腌制10到20分钟。在这个时候，我们就可以在锅中倒入适量的清水，煮沸之后，我们就可以将已经处理好的扁豆红椒放入锅中开始煮制，这个时候我们可以放入适量的食用盐，这样的话可以让扁豆和红椒的颜色更加的鲜亮，断生之后，我们就可以将扁豆和红椒捞出沥水了。然后婆婆将已经腌制好的牛肉放入煮沸的清水中，开水焯水，直至变色，我们就可以将其捞出了。

然后在锅中倒入适量的食用油，油热之后，我们就可以将葱姜蒜放入锅中，开始煸炒，之后我们在家，牛肉放入锅中，搅拌均匀，然后加入料酒，胡椒粉，食盐，最后再加入少量的白糖提鲜，翻炒至入味的时候，我们就可以将扁豆还有红椒放入锅中翻炒均匀，最后婆婆在锅中倒入适量的水淀粉，煮至汁收汁的时候婆婆就装盘盛出了。

闻着香味，小编就忍不住直流口水。小编将这道，扁豆炒牛肉放入餐桌上之后，同事们就忍不住直接开吃了。没想到一吃就停不下来。到最后一点都没有剩的，小编还有点惋惜，一口都没有吃到呢。第二天早上小编回到公司之后，昨天晚上去小编家里面的同事就围了过来，纷纷向小编讨教着扁豆炒牛肉的秘方，但是小编怎么会呢？毕竟这道菜是婆婆做的呀。小编下载该怎么办呢？你们有什么好方法吗？婆婆做扁豆炒牛肉给同事们吃，第二天早上都来找我要秘方，咋办？

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