秋风拂满扁豆花,撩拨人意满架果

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郑板桥曾经写过这样一幅对联：“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花。”一方小小的庭院，烟火红尘，因一架热闹的扁豆花而充满温暖的人间烟火。

扁豆，原产于印度。是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。花有红白俩色，豆荚有绿、浅绿、粉红、紫红色等。嫩荚作菜蔬，白花和白色的种子可以入药，有消暑除湿、健脾止泻之功效。扁豆耐旱性很强，在缺水的地方也可以种植。它的适应能力也厉害，对于什么样的土壤都能最大程度地适应。扁豆俩角弯弯成月牙，因为这个外观形状，也有人叫它月牙菜。

小的时候，我家门口有一个菜园子，用木槿沿着四周围绕搭架而成。除却寒冷的冬季，春夏秋三季瓜果、时令蔬菜不断。黄瓜西红柿摘下，不用水洗，用手擦擦就开吃。那时候，黄瓜有黄瓜的味道，西红柿有西红柿的味道。不像现在，什么东西都没有自己的专属味道。

秋天的早上，常常帮家里摘缠绕在木槿架子上长好了的扁豆。时间越往秋深处去，扁豆越是发疯似地开花，结果。吃不完的扁豆摘下来，用开水煮一下，放到帘子上晒。几天之后，扁豆干就晒好了。放入塑料袋，扎好口，就能保存很久很久。冬天里，想起干扁豆，就抓一些放入水里浸泡，然后和猪肉炖煮。猪肉最好是有一些肥肉的，这样炖煮出来的扁豆干才好吃。老人常说，扁豆干是吃油的。炖煮好的扁豆烧肉，夹一筷子放进嘴里，慢慢地嚼着，齿颊留香。一种幸福满足感充溢心间。嗯，用一句话说：人间还是值得的。