有助于机体抵抗力,想做食物更方便,亲戚朋

扁豆焖面：将扁豆摘成小段，洗净；五花肉切片后放淀粉和料酒腌制；面切成15CM左右的段；葱、姜、蒜切好备用。调汁备用。起锅热油，放葱、姜放肉炒至变色，倒入少许酱油、大料翻炒后盛出备用。放扁豆炒至变色，将面均匀铺在扁豆上，将调好的汁均匀的淋在面上，调小火后盖上锅盖焖10分钟。放蒜再焖5分钟收汁即可。蒸三鲜酱：2只茄子切细丝，2只土豆切细丝，2只辣椒切细丝，茄子丝放在盆的最底下，上面铺土豆丝，再铺辣椒丝，倒上一些油，加葱碎，蒜末，花椒面，豆瓣酱，放在蒸锅里面蒸熟，时间嘛，自己看着吧，10分钟多吧，好了，就搅拌开就行了。如果想颜色好看一些，可以辣椒切碎碎，熟了再洒上，蒸的味道和炒的不一样，很香，你学会了吗？黄瓜炒肉片：猪肉、黄瓜切薄片，木耳撕小朵，锅烧热，放入肉片，菜籽油，姜丝，将肉煸好，放入少量黄酒和醋，一般肉菜都放点，去腥增香。再放点生抽，接着放入黄瓜片，爆炒片刻即可出锅。黄瓜的清香让这道菜变得非常好吃，非常值得尝试一下。四川虾仁：用碗将水、西红柿酱、酱油、玉米淀粉、蜂蜜、红辣椒粉和姜末调匀，备用。在大煎锅里用中高火热油，加葱和蒜翻炒30秒，然后放虾，翻炒一下以沾匀油。加刚才做好的酱料再翻炒，直到酱汁浓稠并起泡即可。这样的美食实在太美味了，嫩嫩的很好吃。萝卜饼的做法，将面粉揉成一个个面团，然后将萝卜擦丝，放入盐，味精，蚝油，辣椒粉等调料，与大葱一起调成馅料，包到面团中，做成长方形的萝卜饼。将萝卜饼下锅炸，两面金黄时捞出就可以享用了。既方便又好吃，每天都想吃一个。茄汁大虾：大虾剪去须脚，沿背部剪开，挑掉泥线；用料酒和盐将虾腌制一会；玉米片；切葱花；番茄沙司加入少量清水和白糖，调匀成酱汁，锅内油热后，下入大虾，翻炒至变色，加入玉米片，翻炒均匀，倒入调好的酱汁和盐调味，盖上锅盖，中火焖10分钟，即可，鲜嫩可口。