这几道家常素菜美味可口,一上桌家人就流口

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芹菜炒香干做法：香干切片，芹菜切段，炒锅热油倒入芹菜翻炒，炒至芹菜香味出来时，就可以放香干一起炒，放盐，一点点酱油调味即可，放红椒一起翻炒，起锅前淋一点醋即可这几道家常素菜美味可口，一上桌家人就流口水了，简直太美味了！虾仁滑蛋做法：鲜虾洗净冷冻30分钟取出，虾壳剥掉剔出虾线留尾部洗净，虾仁加盐、淀粉、油腌好放入冰箱30分钟，鸡蛋打散，放入少许盐、糖，入锅炒制时，加一点温水搅匀；放油浆好的虾仁轻放落油锅，虾仁两面转红色，马上铲起，虾仁沥油铲起倒入蛋中，油留锅中，用来炒蛋；锅烧热，大火，倒入蛋液和虾仁快速炒几下，即可出锅这几道家常素菜美味可口，一上桌家人就流口水了，简直太美味了！糖醋白菜做法：白菜洗净切好，锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香，先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒，加入少许生抽，一大勺白糖，加入适量的醋，加盖焖至白菜软烂后即可出锅这几道家常素菜美味可口，一上桌家人就流口水了，简直太美味了！扁豆焖面做法：扁豆洗掰段；葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末；炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味；倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可；加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟；水开后，将锅里的汤汁盛出备用；改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条，浇上盛出的汤汁，加盖用小火焖10分钟；待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌，最后调入适量盐