皇帝的早餐什么样不是享受,是难受

2023/10/12 来源:不详

公元年的一个早晨,大清朝第十一位皇帝,光绪同志开始吃早餐。这是一个平常的早晨,大皇帝的早点都吃些什么呢?清宫《膳底档》是清朝内务府专门记载帝王每天膳食的皇家档案,非常真实。此书以日记体的形式记载说,光绪三十四年(年)月初一,光绪皇帝用早餐的情况如下:“养心殿进早膳,用填漆花膳桌。”这句表明吃早餐的地点,以及用什么桌子吃早餐,够详细了。吃什么呢?“摆:口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、木耳肘子、炖吊子、肉片炖白菜。”没完,这只是前菜,接下来:“后送:豆秧汆银鱼、罐鸡汤、炒苜须肉、兑羊酸菜锅子、瓦鸭清蒸白菜、头羊肉片汆黄瓜、羊肉片汆冬瓜、樱桃肉炖菠菜、鸭条溜脊髓、汆水晶丸子、溜鸽蛋、鸭丁溜头豆、肉丝煎炖茄子、溜鸭腰、奶汁鸡蛋糕、炸春卷、肉丁花椒酱、肉片焖蒜苗、肉片焖扁豆、肉片焖冬笋、韭黄炒肉、清蒸火腿……”这里搞不懂,肉片炒素菜都做了三个,充数啊?有没有累了?还有素菜没上:“八宝果羹、酿山药、杏仁豆腐、炒咸食菠菜罐、辣菜熏香干、芥末墩白菜丁、炒豆芽、白煮鸭子豆腐汤、荞麦老鼠尾汤……”荞麦老鼠尾汤是什么东西?不知道,档案记载如此。估计有人已经不耐烦看了,求忍一分钟,主食还没上哩,这个要简单一些,至少看起来亲切:“大馒头、枣糖糕、老米膳、旱稻梗米粥、豆腐浆粥、福米粥、果子粥……”还没完,但确实不想写了。用拼音打这些菜名,好多没有现成的词,累。仔细数了一下,皇帝的这一顿早餐,从前菜、主菜到主食和零食,将近上百个菜品。难以想象,一个人如何能吃下这么多早餐?!即便一道菜吃一口,也会把人撑死的。问题是,这么多菜肴摆在桌子上,看得眼花缭乱,真的有胃口吗?而且早餐尚且如此,午餐呢?晚餐呢?天天如此,这样的早餐不是享受,是折磨。光绪皇帝应该说还是一个有抱负、有雄心的皇帝。他短暂的一生干了两件大事:一个是力主对日本宣战,发动中日甲午战争;一个是致力于国家革新图强的“戊戌变法”。然而生在晚清,狭路相逢那个妖魔般存在的慈禧太后,他的这两件大事都不幸以悲剧告终。光绪皇帝光绪皇帝爱妃-珍妃当然,了解历史的人都知道,大清皇帝的御膳更多的是象征皇权的威仪,而不会真的吃完。可笑可叹之处也在这里:大清开国之初,一块羊腿,一壶烧酒,就可以征服天下;而今国力衰落,需要用这每餐上百道菜品来彰显强大,然其本质早已衰弱不堪,结果只能是欲盖弥彰!年11月,就是上文记述的这顿早餐后几个月,光绪皇帝在郁闷和幽禁中暴崩,享年仅仅38岁。做皇帝有什么好?一百多个菜的早餐有什么好?地铁站边上两个包子,一碗稀饭是好早餐。小区门口一碗豆浆两根油条是好早餐。又或者小县城的一碗热腾腾的羊肉米线;家里老婆熬的小米粥就减菜,都是好早餐。简单就是幸福!

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