冷天早起没胃口教你5分钟做牛肉炒面,喷香

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各位早上好，这里是“一分钟说美食”，美好的一天从早餐开始！最近我发现现在冬天早起有一个困扰会烦恼所有的人——那就是不想起床！特别是周末，哪怕不吃早餐也不愿意起床，这是可以理解的，但是到了工作日可就不能赖床了呀，小孩要上学学习、大人要上班工作，冬天早起的人容易产生消极情绪，这会影响到我们的胃口，于是很多人就不吃早餐了，连随处可以买的油条和馒头都不吃了。。。。。。如果你刚好也是冷天早起没胃口的人，我教你5分钟做好吃的牛肉炒面，喷香又美味，比馒头好吃，比油条香呢！

做法步骤

1、首先我们要准备一些食材，有牛肉、扁豆角、胡萝卜、豆芽、大蒜。

2、牛肉的量可以自己调整，如果是自己一个人吃，手心这么点的牛肉就够一个人吃了。牛肉洗干净之后切块，最好切小块一点。

3、把切好的牛肉放到一个碗里，接着往碗里放半勺盐、适量的料酒和生抽，早餐一般以清淡为主，所以生抽可以少放一些，用筷子搅拌让牛肉更加入味。

4、然后牛肉继续倒淀粉水和花生油，继续用筷子搅拌一会，让牛肉充分与调料接触。

5、扁豆角和胡萝卜洗干净之后切丝，同样根据食用量来决定扁豆角和胡萝卜的量，一个人吃的话可以少切一点。

6、锅里倒水，用大火把水烧开，然后把面条倒入锅里煮，可以一边煮一边用筷子搅拌，等面条熟了再捞出来放入冷水里浸泡一下，这可以使得面条吃起来更有嚼劲和弹性，然后再把面条取出来放入盘子里，倒一点花生油搅拌一下就可以了。

7、起锅烧油，把切好的牛肉倒进去炒，等牛肉熟了再捞出来。

8、锅里继续倒油，先放蒜末爆香，然后依次是倒入胡萝卜丝、豆芽、扁豆角丝，进行翻炒，等胡萝卜和豆角都熟了就可以往锅里加入面条和牛肉了。

9、煮的时候可以不停地用筷子搅拌，炒一会就可以倒入调味料了，放半勺盐、鸡精和生抽，再翻炒入味。

喷香美味，比油条香、比馒头好吃的牛肉炒面就做好了，再也不用担心冷天早起没胃口了哦！喜欢这篇文章的朋友们，轻轻动一动你们的小手指，点一点击