健康环保每日一素扁豆烧芋头

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食材：绿扁豆、小芋头

调料：酱油、糖

做法：

1、扁豆撕去两边的老筋，洗净。芋头去皮洗净，切片。

2、锅里热油，放入扁豆和芋头煸炒。

3、加水，先煮一小会。

4、加酱油、糖，煮至材料软烂即可。