家常菜也有好味道教你做酱香杏鲍菇豆角丝

2025/8/3 来源:不详

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最喜欢酱香味的菜了,所以今天就教大家做酱香杏鲍菇豆角丝,很好吃的一道家常菜。简单美味,家常的味道才是最好的味道!

用料:杏鲍菇1个、宽扁豆约克、豆瓣酱和甜面酱各一小勺(根据自己口味可适量增减)、姜丝适量、生抽适量、蒜片适量

酱香杏鲍菇豆角丝的做法

杏鲍菇洗净切丝

宽扁豆摘掉两头,洗净切丝

油烧热后,放蒜片和姜丝,加入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱翻炒爆香

然后加入扁豆丝翻炒均匀

加杏鲍菇丝继续翻炒

加入与菜持平的清水,烧开后转中火炖熟

扁豆丝熟后,大火收汁即可

美味的酱爆杏鲍菇豆角丝就做好了,香喷喷!

小贴士

1、因为放了酱,所以不用再放盐了

2、扁豆一定要炒

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