乡下有太多的扁豆吃不下,在城里,他们卖到

乡下的扁豆太多了，你吃不完，他们在城里以每公斤11元的价格出售，你觉得贵不贵？我最喜欢用他们煮米饭，肉和蔬菜搭配起来营养很好，很适合懒人。

我去了市场度假，但我不知道买什么，最后，我得到了一些小扁豆，11元/公斤不便宜，这在农村是最常见的，从小吃到大菜。妈妈喜欢在院子的墙上种扁豆种子，一些再放的竹竿靠在墙上，扁豆藤沿着竹竿生长，覆盖了整个墙壁，当他们开花时，他们是最好的，紫色的小花在绿色的叶子里若隐若现。每隔几天，这是一道好菜翻捡。

看到我买蔬菜后，小家伙直接问他为什么不买肉，现在孩子不吃肉就不快乐，他该怎么办？最初，扁豆是用来炒的，现在我改变主意，做了一锅懒饭，食物与蔬菜和肉放在一个锅里，他们都很满意，味道是咸鲜，非常开胃。他很容易吃，做起来很方便，关键是美味营养。扁豆荚是时令蔬菜不可缺少的，现在正是吃他们的时候，此外，扁豆需要嫩荚才好吃，他们老了，只能在里面去皮吃。吃扁豆荚的方法很多，我喜欢煮和吃这种小扁豆炖饭，食物是一锅的，肉和蔬菜都准备好了，对食物总是挑剔的孩子也认为食物好吃。

过去，小时候妈妈做扁豆无肉炖饭，非常好吃，她想在秋天吃扁豆炖饭。我把肉放在我的平炖米饭里，这完全是为了满足孩子们的要求，不过，小扁豆肉焖饭味道更香，营养较好。孩子长大后要保证充足的营养，这样一碗肉配小扁豆炖饭，味道鲜香营养好，谁吃谁喜欢。当我在家做饭时，我追求的是好的营养味道香，方法越简单越好。

扁豆烩饭

所需成分：

红豆克，瘦肉一片，生姜2片，葱3根，生抽1勺，老抽1勺，少许糖、盐、食用油和米饭3杯

步骤如下：

1、将买来的扁豆两头捏紧，撕下两边的筋，再用清水浸泡。

2、把肉切成薄片，洗掉血，然后用生抽、老抽、糖、盐和淀粉腌一会。洗净切姜和葱。

3、加热油，加入腌肉片，炒至变色。

4、倒入小扁豆，翻炒均匀，直到小扁豆变色变成翠绿色。

5、把米饭洗干净，放进电饭锅里，水量和平常一样多，不要再加水了。然后倒入炒肉和小扁豆，盖上锅盖，按下烹饪按钮。

6、等待烹饪过程结束，再小火炖10分钟，打开锅盖，用勺子搅拌，让米饭、肉和小扁豆搅拌均匀后食用。

这顿饭我做了一锅扁豆炖饭，我没有做别的菜，大人和小孩都受够了。味道咸鲜开胃菜很好吃，有肉有营养，营养均衡，一个字：香，两个字：好吃。秋天来了，小扁豆在农村随处可见，在城里很容易买到，你喜欢吃什么？你喜欢这样一锅小扁豆炖饭吗？美味、方便、营养，他非常适合上班族懒惰的人。好了，的分享到此为止，秋天到了，记得吃扁豆补血祛湿。

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