你会炒扁豆角吗教你一个简单的小炒扁豆角的
2022/8/15 来源：不详白癜风专业医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
说起扁豆来我们都不陌生吧，这个蔬菜是非常常见的一个蔬菜，这个蔬菜是一种很特殊的蔬菜，我们用它做菜的时候，一定把它做熟，因为这个菜不熟的话，有可能出现中毒的可能，扁豆的营养价值是非常高的，富含蛋白质，以及我们人体所需的糖类，维生素等！所以说这道菜是非常好的，话不多说，接下来我给大家介绍小炒扁豆的具体做法，希望大家喜欢！
我们所用到的食材有扁豆，鸡蛋，洋葱，青椒，红圆椒，大葱，生姜！
家常菜小炒扁豆角我们先准备一下食材扁豆，扁豆角洗净后切成细丝，切好放在盆内备用！
家常菜小炒扁豆角红椒去籽后切成宽条备用，五花肉切成薄片，大葱白切成碎末，大蒜切成薄片，生姜切成菱形片，切好放在旁边备用！
家常菜小炒扁豆角下面我们把切好的扁豆过油炸一下，锅内烧油，油烧至五成热，把扁豆丝倒入锅内炸三十秒，我们倒出控油，这样快炸出来的扁豆角，口感具有一定的脆感！
家常菜小炒扁豆角锅内烧油，倒入肉片，炒至肉片发亮出油，炒出猪油，菜的口味更香，肉片又不为腻，放入一把红干椒，继续翻炒，倒入葱，姜，蒜炒出香味！
家常菜小炒扁豆角倒入一点老抽，给肉片上一点色，翻炒几下后，倒入红椒丝和扁豆丝，加入蚝油，食盐，味精，生抽继续翻炒，化开调料后就可以出锅装盘！
好了，这道简单好吃的小炒扁豆就做好了，希望大家喜欢！
家常菜小炒扁豆角做这道菜我们一定要注意：扁豆角有油炸三十秒，扁豆角不吸油，吃着不会腻，口感会更脆，后边的烹饪时间比较短，难免有炒不到的，所以，先用油炸一下，熟的更均匀！
家常菜小炒扁豆角你喜欢吃农家菜和家常菜吗？本人专注农家菜和家常菜制作，把最简单和最好吃的做法分享给大家！希望大家喜欢！
